维他命A是人体重要的营养素,但孕妇适合补充维他命A吗?该补充多少剂量?过量补充又会有哪些危险性呢?
维他命A是什么?
维他命A,又称为维生素A,是一种脂溶性维生素,90%以上的维生素A都储存在肝里,主要功能是维持晶亮有神的营养素,以及基因表现、成长、维持。
维他命A食物TOP9
维他命A分为动物性与植物性,其中动物性维他命A存在于动物的肝脏内,植物性则为维他命A前驱物,补充后会自行再肝脏内合成,比较不会有过量的风险。
动物性 猪肝、鸭肝、鸡心、鱼肝油 植物性(维他命A前驱物) 红萝卜、茄子、南瓜、菠菜、绿花椰菜、葡萄柚、番薯、芒果等等
维他命A每日建议摄取量
孕妇、成人:每天2600IU 哺乳妈妈:每天4300IU
美国妇产科医学会建议单日补充剂量不应超过5000IU
过量补充维他命A的症状
过量补充维他命A可能造成肝功能异常、骨质密度降低、神经系统异常;急性中毒则可能造成头晕、恶心、视力模糊甚至死亡风险,因此建议维他命A应谨慎补充。
曾有零星的研究显示补充过量的维他命A可能会增加畸胎风险,近年来有一个前瞻性研究纳入423个孕妇,怀孕九周内每天补充10000IU-30000IU的维他命A,其中只有三个胎儿出现异常,且与剂量没有关连性,因此维他命A的补充应是安全的。
怀孕中的妈咪建议应均衡饮食与补充维他命A,并且须注意是否有超量的问题,如需要补充维他命A补充品,也建议选择植物性来源,如:β-胡萝卜素转化,较不会有过量补充的风险唷!