忧心孩子长不高？含糖饮料会造成生长停滞，跟著营养师3不3要陪孩子一起戒糖！

甜食吃太多，可能妨碍智力发展、长不高

根据101年国小生国民营养健康状况变迁调查结果显示，48.2%国小学生每周至少喝1次含糖饮料，每天有喝至少1次以上的学童占全体19.5%；41%国小学生每周至少吃1次糖或巧克力，每天有吃至少1次以上的学童占7.8%。

甜食、饮料摄取过多会有什么问题呢？糖摄取过量不仅会造成肥胖、代谢异常与龋齿，亦会刺激胰岛素快速分泌，造成血糖与情绪不稳，引起葡萄糖耐受性不良、胰岛素阻抗，并会增加心血管疾病风险。研究发现，长期摄取高糖食物除了让人上瘾，还可能妨碍孩子的智力发展，影响学习力，当然还有家长们最担心的「长不高」问题！

医师：喝1杯含糖饮料，生长激素停机2小时

零食、饮料除了单纯高热量而其他营养素过低被称为垃圾食物外，过高的糖量也容易造成孩童生长激素的分泌停滞。一个在1999年的实验发现，给孩子饮用检测葡萄糖耐量测试的75克糖水时，将会使生长激素在饮用后的90分钟降到最低点，必须要至180分钟（3小时）生长激素才能恢复到基准线。

有儿童内分泌科医生认为若一天1~3次的含糖饮料，将至少有2~6小时成长激素的分泌停滞，更将因为摄取含糖饮料造成食欲下滑，使得饮食摄取不足造成营养不良。美国最新版的饮食指南中也建议，从2岁开始每天摄入的添加糖应少于总热量的10%，且避免2岁以下的族群食用含糖的食物和饮料。世卫组织更建议成人的糖摄取量应低于占总热量5%，成人为每天25克、6到12岁约20到25克。

一罐可乐，糖量超过孩童一天所需！

一般低年级或学龄前儿童，常饮用的多多或优酪乳来说，常见的大品牌含糖量都不低，建议应选择「总量」低于3~5颗方糖的乳酸饮料，并限制饮用量，避免大量饮用。大一点的孩子则多以手摇饮料及罐装饮料为主，一般市售的可乐一罐即有13颗方糖，亦即含有65克的糖

如何增加孩子愿意喝水的意愿呢？

1、循序渐进：

若孩子已经习惯含糖饮料，建议慢慢稀释饮料的糖份，例如先选低糖的，然后逐步加水稀释等方式，避免一次性戒糖，可能造成糖上瘾后的戒断症状。

2、选择不含咖啡因但有味道的「水」：

例如用水果泡水，喝水果水；含有特殊风味的花草，像是甜菊+薄荷+柠檬，就很受孩子们的喜爱。

3、运用小程式：

现在有很多喝水的小程式游戏，可以在孩子喝水的时候顺便帮小花、小草浇水，增加孩子愿意主动帮小花、小草浇水的意愿。

落实三不，不让孩子养成坏习惯！

1、不要把零食、饮料当成奖励：

考100分、乖乖听话时给妳吃XXX，这样会让孩子把零食、饮料当成快乐的替代品，当以后遇到不开心的事情时，就会以吃零食、喝饮料当作情绪上的慰藉。

2、完全禁止任何零食、饮料：

当孩子对这些食物充满好奇心又被父母禁止时，更容易让孩子独自面对这些食物时失去控制，在此之前，要让孩子多认识一些食品添加物的问题，并教导如何看营养标示，然后就应该放手让孩子自己做选择。

3、用威胁、惩罚或恐吓的方式：

为了不让孩子吃零食或点心而严厉禁止，会有反效果，换个正面且理性的方式，更能让孩子接受；偶尔外出、节庆时的破戒，就请家长们睁只眼闭只眼吧！