好市Costco新品，BBQ牛小排丼搭配酸甜烧烤酱

本来想说买盘牛小排烧烤片来烤肉，意外的发现了好市多进了这款威士忌品牌的Jack Daniel’s BBQ sauce 烧烤酱。想当然的，我绝对会想买来吃看看。

这款BBQ酱，跟想像中他BBQ味道差不多，但是属于酸甜酸甜的味道。至于，威士忌的味道，我个人觉得还好，就不算是不好吃，但如果说好吃吗？我也觉得还好。呵呵呵…好像说了等于没说。简单来说，就是一款你印象中的BBQ酱料，吃一点觉得好吃，但容易腻口。

所以今天分享的BBQ牛小排丼，我另外再搭配了水波蛋以及炸蒜片，去中和一下腻的感觉，果然只要有肉，男子宿舍立刻给过。

准备材料

鸡蛋、蒜头、无骨牛小排烧烤片、Jack Daniel’s BBQ sauce 烧烤酱

料理方式

把蒜头切成薄片，放入盐水浸泡，之后把蒜片用餐巾纸擦乾后，倒入适量的油至平底锅中，利用小火炸至蒜头片呈现金黄色 把无骨牛小排烧烤片放入平底锅乾煎至表面出水，则可以翻面继续煎至呈现略带有金黄焦香色，最后，倒入适量的Jack Daniel’s BBQ sauce 烧烤酱 ，等待酱料上色后则可关火 依序把无骨牛小排烧烤片、蒜片以及水波蛋铺满在白饭上，即完成美味的BBQ牛小排丼