轻症居家照护饮食对策3大重点

（「营养照护」是战胜病毒及愈后健康关键。）
 

增加热量、营养摄取

    染疫后，整个人可能会没有力气及心力，看起来病恹恹的，听确诊者分享，就连追剧的力气都没有，只想一直昏睡......而身体在高压下的能量代谢需求会大大提升，高敏敏营养师建议：

1.每日可增加250～500大卡

    以新鲜原型食物为主，增加热量、对抗耗损。

2.少量多餐进食

    就算不饿或食欲减退，也务必确保热量足够，减少对本体的耗损！

3.提高能量密度进食

    可透过油脂食物的摄取，提高能量进食，例如：吃酪梨、喝坚果饮、坚果棒等。

4.必要时可补充营养保健食品（也就是抗发炎的成分）

    维生素B群能帮助减轻疲惫感；维生素C强化呼吸道黏膜修复。
 

（居家照护饮食对策：增加热量、营养摄取。）
 

补充蛋白质营养

    避免肌肉流失耗损，使身体更虚弱，以及增加愈后恢复力，高敏敏营养师表示， 足够的蛋白质是肺上皮细胞、上呼吸道黏膜细胞修补的关键原料， 毕竟病毒触发体内的免疫系统所产生发炎因子，破坏力惊人！将会引起身体发炎， 尤其长辈更要注意！

1.正常成人的蛋白质需求，约每公斤体重0.8～1.2g／日
    三根手指头大小厚度的肉，约提供7g蛋白质。


2.以原型优质蛋白为主
    吃豆制品、鱼、蛋、肉，避免加工肉制品。


3.可自制奶昔
    利用豆浆、牛奶、优格搭配香蕉、坚果，制作高蛋白高能量奶昔。
 

4.必要时可食用高蛋白质饮品
    吃不下或必要时，可利用高蛋白饮或配方营养品来补充营养。
 

（居家照护饮食对策：补充蛋白质营养。）
 

确保水份摄取充足

    避免症状加剧，像是身体缺水、脱水、电解质失衡等等（发烧、流汗......都会增加身体水分流失）高敏敏营养师建议：

1.小口少量，多次喝水

    增加身体水分吸收利用，避免缺水或痰越来越浓稠。

2.可自制水果水

    避免味觉疲劳，可把新鲜水果加进白开水中，替换不同味道的水份，刺激喝水欲望、增加饮水量及维生素摄取。其实维生素C也是会随著压力流失的营养素，不妨在家准备维生素C发泡锭，加水一起补充！

3.必要时可喝电解质饮料

    视情况补充发烧、流汗时流失的电解质，避免电解质失衡，部分患者会出现腹泻问题，易造成水分、电解质流失；若电解质不平衡 会伴随肌肉痛、抽筋、肌无力。

4.每天尽可能维持体重

    体重是反应身体水分维持、营养状态很直接的指标。
 

（居家照护饮食对策：确保水份摄取充足。）

    营养师提醒，平时务必戴好口罩、勤消毒，以及注重饮食营养均衡，把自己跟周遭人事物都当成感染源、感染者，时刻提高警觉！一起加油渡难关！如果真的不小心确诊，也请谨记以上营养原则，并搭配多活动、多休息，帮助更快恢复健康生活！