眼睛酸涩好疲惫、压力大又睡不著！营养改善上班族的5大困扰

困扰一：压力累积、疲劳感缠身

推荐补充：维生素 B 群、维生素 C

　　你有这样的状况吗？加班熬夜已成了常态，总是在心里呐喊压力好大！过量的工作让身体无法充足休息，就像长时间没有清扫的房间，容易堆积垃圾、生灰尘。想要舒缓体内蓄积的疲惫与压力，一定少不了维生素 B 群和维生素 C 的相助。

　　
    B 群可以将食物转换成身体需要的活力，好让我们应对生活中的挑战。可以把平时吃的白饭、面食，部分替换成地瓜、南瓜、玉米等全榖杂粮类，从未精致的原型食物中摄取 B 群，加速能量代谢；维生素 C 是非常重要的抗氧化物，能减少细胞发炎与老化，当压力来袭，身体容易消耗维生素 C，必须从新鲜蔬果中补充。

困扰二：长时间用眼、双眼昏花

推荐补充：维生素 A、虾红素、花青素

    从早到晚盯著电脑，眼睛的雾雾感挥之不去，伴随而来的还有酸涩、干痒。用眼过度导致眼睛疾病年轻化，除了适时休息、养成正确的用眼习惯，可以从饮食中补充护眼营养素，守护我们的灵魂之窗。

　　
    维生素 A 有助于黏膜的健康，能够保护眼睛上皮细胞，可以从深绿、深黄色蔬菜补充；而虾红素和花青素具有抗氧化的功效，能减缓眼部的氧化压力，舒缓眼睛的酸涩感，也能降低眼压。

困扰三：专注力低落、记忆变差

推荐补充：卵磷脂、鱼油

    老是忘东忘西，上一秒说的话下一秒便记不起来，明明想专注完成工作，却总是静不下心，很有可能是大脑休息时间不够，压力造成注意力涣散。当脑细胞用尽养分，会呈现脑力疲倦的状态，进而影响到工作的专注力和记忆力。

　　
    为了补足大脑耗尽的脑力，神经传导物质可说是非常重要。卵磷脂是脑部神经传导物质的主要原料，能够修复受损的细胞膜，协助脑部讯息传递，在蛋黄和黄豆制品中都能摄取。鱼油中的 DHA 则是脑神经细胞的营养来源，有助于脑部机能维持，加速讯息的接收，讯息传递不卡关，大脑更灵光。

困扰四：消化不良、代谢不顺畅

推荐补充：膳食纤维、益生菌

    从团购的下午茶、手摇饮，到聚餐的大鱼大肉，感觉好有罪恶感！加上整天坐在椅子上，没有时间能运动，在油腻和低活动量的夹击下，肠胃道蠕动减慢，消化代谢大受影响。除了调整饮食型态，减少油、糖、盐的摄取，也要留意膳食纤维有没有吃足。

　　
    膳食纤维是肠道的清道夫，有助于刺激蠕动、软化便便，让排便更加顺畅。上班族餐餐在外，容易忽略蔬菜的摄取，记得买饭时多点一盘烫青菜，把零嘴换成水果，或是额外补充益生菌，可以促进肠道好菌健康生长，整顿消化机能。

困扰五：焦虑失眠、整夜睡不好

推荐补充：钙、镁、色胺酸

    工作带来的焦虑、紧张不自觉也带到床上，辗转反侧，今晚又是彻夜未眠。在压力与环境干扰下，容易造成睡眠品质下降，睡不饱也睡不好。而钙和镁不只是骨骼健康所需的矿物质，和睡眠也有关系。钙有助于神经传导的强化，能够消除紧张、缓和焦虑；镁则能调节肌肉收缩，镇定精神，两者皆能帮助放松。

    色胺酸会生成「快乐荷尔蒙」之称的血清素，可以稳定情绪、放松身体。到了晚上，血清素便转换为褪黑激素，调节我们的生理时钟，告诉身体该睡觉了。而色胺酸是一种人体无法自行合成的必需胺基酸，可以从乳制品、坚果类、豆鱼蛋肉类摄取。 营养师提醒，规律作息、均衡饮食，优先摄取天然食物为佳，服用保健食品前请咨询专业医事人员，依照个人状况评估后再补充。