「预防乳癌」10大饮食生活原则：预防胜于治疗！你今年定期筛检了吗？

（乳癌是女性癌症罹患率第一名。）
 

预防乳癌，从远离5项生活习惯做起

1.肥胖

    肥胖是乳癌的危险因子，高敏敏营养师建议，平时应将BMI控制在<27以内， 毕竟女生体内除了卵巢会分泌雌激素之外，脂肪细胞也会让雌激素浓度增加，过多雌激素刺激就会增加乳癌风险。

2.高油饮食

    尤其是过多的动性油脂， 例如：牛腩、三层肉、牛油、猪油、红肉加工品等等， 因为饱和脂肪酸高的食物容易促进荷尔蒙分泌、诱发身体发炎，增加乳癌风险！

3.高温烹煮的烹调方式

    例如：油炸、大火炒等等，这类烹调方式都会造成自由基过多，增加细胞病变的机率。

4.酗酒、抽烟

    过量的酒精、抽烟都会提高乳癌罹患率。

5.塑胶制品

    远离环境荷尔蒙， 例如：过多的塑胶杯、塑胶袋使用， 环境荷尔蒙就是「会干扰内分泌的物质」，进而影响身体荷尔蒙运作； 除了塑化剂之外，重金属、农药等等都要注意！

（预防乳癌饮食生活原则。）
 

降低乳癌发生机率，需多补充5大营养

    除了避开上述5项危险因子之外，高敏敏营养师建议也可多补充：

1.优质蛋白质食物

    可以多选择来自于鱼类、豆类制品，尤其是W-3丰富的鲭鱼、虱目鱼、秋刀鱼、四破鱼、鲑鱼，可以降低身体的发炎反应。

2.平时多摄取十字花科食物

    例如：高丽菜、花椰菜、小白菜、白萝卜等， 里面的吲哚、硫化素成份 会减少自由基，降低乳癌的发生。

3.高纤食物

    平时要摄取足够的膳食纤维，因为纤维可以帮助油脂代谢， 建议吃糙米、薏仁、燕麦、地瓜叶、黑木耳、菇类等。

4.每天适量的豆类制品

    例如：豆腐、豆浆、豆干等 有丰富的大豆异黄酮，有助乳癌的预防， 因为植物性的雌激素结构类似雌激素 可以去竞争吸收！ 减少体内过多雌激素刺激，就能帮助预防癌症。

5.选对油

1.乳癌

•     检查项目：乳房X光摄影检查（每2年1次）
•     适用族群：45～70岁或40～44岁二等亲、曾有乳癌家族史之妇女。

2.子宫颈癌

•     检查项目：子宫颈抹片检查（每年1次）
•     适用族群：30岁以上妇女。

3.大肠癌

•     检查项目：粪便潜血检查（每2年1次）
•     适用族群：50～75岁民众。

4.口腔癌

•     检查项目：口腔黏膜检查（每2年1次）
•     适用族群：30岁以上民众嚼（戒）槟榔或吸烟者、原住民18～29岁嚼（戒）槟榔者。

   
    *  建议大家可以带著健保卡到当地医疗机构定期筛检！

    癌症总是让人闻之色变，一起借由正确的饮食习惯来预防；饮食之外，也可以改变平时生活作息，像是多喝水、多运动、少熬夜、保持愉悦心情等等。