探索化橘红：揭秘这种特殊橘皮的奥秘

探寻化橘红的奥秘：了解这种特殊橘红果皮

化橘红，也被称为化州橘红，对于它的了解程度因人而异。现在，让我们详细介绍一下化橘红是什么。

化橘红即化州橘红，相信大家对化州橘红并不陌生。它也被称为柚皮橘红，是指芸香科植物化州柚的未成熟或接近成熟的干燥外层果皮。根据采摘时间的不同，可分为"正毛化橘红"和"光七爪"、"光五爪"两种。夏季果实未完全成熟时进行采摘，然后在热水中稍微烫一下，将果皮割成5或7瓣，去除果肉和部分内果皮，经过压制成形后进行干燥。化橘红主要种植在丘陵地区。广东、广西、四川、湖南、湖北、浙江是其主要产地。在医药著作中，橘红被用来指代化州产的橘红。