鲜香蒜味，清炒西兰花美味又营养！

【清炒蒜香西兰花】

将西兰花洗净后切成小朵，备用。

锅中加入适量的油，加热至油温略高，放入蒜末炒香。

将切好的西兰花倒入锅中，翻炒均匀，保持爆炒的高温，让西兰花保持鲜绿色。

加入少许清水，盖上锅盖，用中小火焖煮几分钟，直到西兰花变软但仍然保持一定的脆度。

根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可出锅。

【蒜蓉蒸西兰花】

将西兰花洗净后切成小朵，放入蒸锅中。

将蒜磨成蓉，加入适量的生抽、盐、糖、鸡精等调味料，拌匀成蒜蓉酱。

将蒜蓉酱均匀地抹在切好的西兰花朵上。

蒸锅中加入适量的水，将装有西兰花的蒸盘放入蒸锅中，大火蒸煮约8-10分钟，直到西兰花变软。

出锅前，可以撒上一些香菜或葱花作为装饰。

【奶油炒西兰花】

将西兰花洗净后切成小朵，备用。

锅中加热适量的奶油，加入蒜蓉炒香。

将切好的西兰花倒入锅中，翻炒均匀。

加入适量的盐和白胡椒粉，翻炒均匀。

继续炒煮几分钟，直到西兰花变软但仍然保持一定的脆度。

出锅前，可以撒上一些切碎的芝士作为装饰，让奶油炒西兰花更加美味。

无论选择哪种做法，都要注意不要过度煮熟西兰花，保持其鲜嫩的口感和营养价值。根据个人口味，还可以添加其他调料和配料，例如蘑菇、胡萝卜丝等，增加口感和营养多样性。享受美味的同时，还能为宝宝提供丰富的营养。