美味家常糯米藕的制作方法
发布时间:2023-07-18 14:03
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糯米藕以其养血、健脾和开胃的食疗效果而受到喜爱。对于那些经常享用丰盛大餐的人来说，适量食用糯米藕小吃是一个不错的选择。...
糯米藕以其养血、健脾和开胃的食疗效果而受到喜爱。对于那些经常享用丰盛大餐的人来说，适量食用糯米藕小吃是一个不错的选择。如果你喜欢糯米藕，但不知道如何制作，今天就为你介绍一道简单的家常做法。
桂花糯米藕的制作方法如下：
材料：
糯米
新鲜莲藕
桂花糖
红糖
牙签
红枣
冰糖
做法：
将糯米洗净后，用清水浸泡2-3个小时。同时，将莲藕洗净并去掉外皮。
用刀将莲藕一端切掉2-3厘米，作为盖子。将浸泡好的糯米填入莲藕中，一边填充，一边用筷子压实。
填满糯米后，将莲藕的盖子重新盖上，并用牙签固定封口。
将糯米藕放入锅中，加入足够的清水，水面稍高于莲藕，然后加入红糖、桂花糖和红枣。大火煮沸后，转小火继续煮半小时。
半小时后，加入冰糖，继续用小火煮至糯米熟烂。待煮熟后，将糯米藕取出稍微晾凉，然后切片食用。（如果你喜欢，可以在表面淋上桂花蜂蜜，口感更佳）。
制作糯米藕实际上并不困难，但需要一些耐心。将浸泡好的糯米填入藕眼是一个考验耐心的过程。然而，只要你耐心地完成每个步骤，你将品尝到美味可口的糯米藕的滋味。
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