胡萝卜玉米排骨汤是一道美味又养生的汤品,它的做法十分简单,而且如果加入一根棒骨一起炖煮,会使汤更加鲜美可口。这道汤所需材料简单易得,包括排骨、猪棒骨、玉米、胡萝卜、山药、姜、盐等。
下面是制作这道美味汤的步骤:
1.将排骨和猪棒骨放入锅中焯水,以去除血沫,然后捞出备用。
2.将姜切成片备用,将胡萝卜、玉米、山药分别切成块备用。
3.在锅中倒入清水,加入姜片和之前焯水后的排骨,用小火煮熬。
4.排骨小火炖煮半小时后,加入胡萝卜和玉米,继续用小火炖煮。
5.大约一个半小时后,等到排骨熟烂到您满意的程度时,再加入山药,等山药也变得熟软后,加入适量的盐搅拌均匀,然后即可熄火。
通过以上简单的步骤,一锅美味的胡萝卜玉米排骨汤就制作完成了。这道汤融合了胡萝卜和玉米的甜味,不需要额外添加太多调味料,既健康又美味。适合在家中做为一道滋补的汤品,不仅美味可口,也充满了营养。大家不妨在家中尝试制作一下,为家人们带来一份美味的健康享受。