桂花馥郁，烹制多彩美点，享受口感新境界

桂花，那充溢着香气的芬芳之物，不仅是花园的一抹亮色，更是烹制各式美点的瑰宝。今天，我们将深入了解桂花的经典食用方法，以专业的口吻为您呈现独特美味，为家人带来口感上的全新享受。

做法1：桂花马蹄糕

原料：马蹄粉约150克（荸荠粉），纯牛奶，桂花干约一汤勺，淡奶油，炼奶，砂糖约30克，片糖约80克，水

制作方法：

1.将马蹄粉用水饺棍压碎，加入砂糖和牛奶。

2.加入淡奶油，用打蛋勺搅拌至马蹄粉完全溶于牛奶和淡奶油，略带稠性。

3.放入桂花干，注意不要放太多，保持适中的香气。

4.准备水和片糖，烧开至片糖完全化，倒入桂花糊中。

5.搅拌至马蹄粉结块，用勺子抚平糊面，盖上锅盖，中火蒸15分钟。

6.香气四溢的奶香桂花糕完成，清香又清凉，健康美味。

做法2：桂花糕

原料：糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糖250克，植物油，糖桂花适量

制作方法：

1.将糯米粉、粳米粉、白砂糖混合，加清水揉拌均匀。

2.将糕粉上笼蒸约一刻钟。

3.用湿纱布包住，揉捏至糕粉光滑。

4.揿平糕面，抹上植物油，撒上桂花，切成均匀的长方块。

做法3：桂花糕

原料：糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花适量

制作方法：

1.将糯米粉、面粉、白砂糖、糖桂花混合，慢慢注入清水搅拌均匀。

2.上笼蒸一刻钟。

3.用湿纱布包住，揉捏至糕体光滑。

4.装入容器，抹上植物油，切成方块。

桂花馥郁，让我们在这个美好季节，动手学起来，为家人带来多彩的口味新享受。尽情品味桂花的独特魅力，让每一口都是人生的一大美味。