外卖平台销量第一的炸鸡店有多脏

外卖平台销量第一的炸鸡店有多脏

两家外卖平台销量第一的炸鸡店，华莱士、韩式炸鸡有多脏？据@内幕纠察局 调查拍摄，华莱士后厨，工作人员未戴口罩手套制作炸鸡、汉堡；鸡块掉在干地面上，捡起放回去，掉在湿地面上，捡起来重新炸；清洗抽油烟机，洗剂直接滴进油锅…很多顾客评价吃完拉肚子。另一家高销量炸鸡店后厨，炸鸡预先炸好堆在厚油渍墙角，年糕等辅料里苍蝇乱趴，掉在地上、垃圾桶的炸鸡捡起重炸继续卖，每天过滤老油、加入新油继续使用，永不更换……

看到这我终于知道我附近的华莱士店评分3.4的原因了。

所以你还是不肯听你妈说的“少点外卖，外卖不卫生”吗？你所点的外卖到你手里的让你看的是色香味俱全，但是制作过程可就不一定如你所愿。

现在这个快餐时代，由于生活节奏的加快以及人们“懒”于亲自动手，使得一大批商家入驻外卖平台，而且外卖平台上的很多商家根本就没有实体店，直接就是为了“外卖”而生。

华莱士、韩式炸鸡这样制作过程的脏乱差的店铺还只是一小部分罢了，很多地方比这些的还更让人恶心，真的是“小规模，大制作”。我看到过一些专门做外卖销售的，他们的制作空间比我租的单间20平还小，就一条过道，两边翻起锅碗瓢盆就开整，但是外卖订单却源源不断，地上、墙上脏到让人不肯直视，地面都能看到蛆，门口的水沟都直接发臭，我不知道这些店是怎么营业起来的。你要是花点时间去逛逛，肯定也会遇到这种不卫生的小作坊外卖制作点。

这是道德的沦丧还是人性的扭曲？

都不是！是利益！

按照市场的走向，对于大部分商家来说，似乎大量的投入到实体店根本就没有投入到外卖平台赚钱，不管是从租金、食材购入、家具等方面来说，小作坊制作的投入要少很多很多，而且在这些人眼里根本“不需要”考虑制作环境问题。对于制作过程根本就无人过问，因为顾客眼里就只有“好吃与不好吃”，好吃了还继续点，不好吃最多也就一个差评，再说了大多数人拿了外卖就吃，根本就不评价。导致他们这些脏乱差的行为越来越嚣张。

我觉得是该整治一下了，对于外卖平台来说，应该抬高入驻标准，至少得对制作环境进行一定的评估吧？商家方面不仅要考虑到成本问题啊，安全、卫生也必须要考虑，否则如何长期做下去？

还是自己做吧，听你妈的“外卖不卫生，少吃点。”如果你妈没说，现在你就少点。

炸鸡店的炸鸡干净吗

现如今小吃行业特别的火爆，各种各样的街边特色小吃，深受吃货们的喜爱。每当逛街时走到小吃摊前都忍不住停留住脚步，买上一份小吃，来满足自己的口味需求，小吃的美味让吃货们无法拒绝，似乎一边吃着小吃一边来逛街，更让很多人感到开心与快乐。但是很多人在享受路边摊小吃美味时，却忽略了一个比较关键的问题，那就是食品安全以及小吃卫生问题。

比如我们经常在街边所见到过的炸鸡排小吃，很多人特别喜欢吃炸鸡排，鸡排腌制好之后，裹上面包糠，然后再经过油炸而成，刚炸出锅的鸡排外焦里嫩，香味十足，特别深受年轻一族们的喜爱。但是就这样被吃货们喜爱的美味炸鸡排，炸鸡店老员工揭秘：10元1份的炸鸡排内有“猫腻”，老板从来都不吃。

炸鸡店里的一份炸鸡排卖10元，或许还有很多人会感觉价格合情合理，一点也不贵，吃货们还以为老板犯傻，赔本来卖。实际上在市场上生鸡肉的价格都在10元左右，而炸鸡店里经过加工好的炸鸡排才卖10元，你不觉得这里边有很大猫腻吗？

俗话说无商不奸，炸鸡店老板会主动做赔本买卖？那真是笑话。老板不但不会赔本而且还赚大发了！

我有一个朋友之前在炸鸡店工作过一年多时间，算的上是老员工，有一次在跟朋友聊天时，朋友跟我说起炸鸡店里的食物他从来都不会吃，尤其是炸鸡排，一口都不会吃，炸鸡店老板更是不吃。

朋友揭秘：炸鸡店里看着很美味的炸鸡排，实际上是用很劣质的冷冻鸡胸肉做出来的。这种冷冻鸡胸肉价格相当便宜，老板每次提货一提都是几吨，这些冷冻鸡胸肉都是在冷库里冻了很长时间的了，甚至都是冷冻期都是一年以上的。

先不说这鸡肉是不是好鸡肉，单凭鸡肉放冷库冻这么长时间来说，都不适合人们食用，不仅没有了鸡肉的鲜美口感，而且吃这样的鸡肉对人身体健康也不利。

其实还不光这些，炸鸡店里卖的炸鸡排，如果只是用的冷冻鸡胸肉还有情可原，但是据朋友讲述，老板为了控制原料成本，有时还会用合成鸡肉来做炸鸡排，所谓合成鸡肉就是用劣质的鸡碎肉加入肉胶所混合成的鸡排肉。

这种鸡肉原料甚至是用养鸡场的一些病鸡所做成的。这类鸡肉经过各种调料腌制过后，再经过高温油炸出来后，人们所吃到的鸡排肉全部都是一股调料味，根本就吃不出鸡肉的鲜香味来，如果长期食用这样的鸡肉那对于我们的身体健康是一个很大的威胁。

炸鸡店里所做的炸鸡排，除了鸡肉原料让人吃着不放心外，还有就是炸鸡排的油都是循环使用的，炸鸡排所用到的食用油炸过上百次鸡排肉后，店老板也不会更换，而是再往里锅里添加一些新油继续使用，经常食用这样的油炸食物最容易致癌，让人感到害怕。