女子吃酸菜鱼吃出一整只癞蛤蟆

俗话说民以食为天，吃饭永远是老百姓的头等大事，生活条件好了，下馆子变得越来越寻常，餐饮业也成了各大商场里生意最火的业态，没有之一，而外出吃饭，大家最关注的莫过于食品卫生和安全，这不，苏州一位女子在吃饭时的遭遇很快就成了网友们关注的焦点。

10月20日，江苏苏州，一名女子在相城区一家店名为“有家酸菜鱼”的餐馆就餐时，点了一盆酸菜鱼，吃到一半的时候，女子发现盆里有一个黑乎乎的东西，仔细一看，女子发现那竟然是一只完整的癞蛤蟆。

根据女子曝光的视频显示，瘌蛤蟆就混在酸菜鱼中，蛤蟆体型不大，虽然它身上的花纹与酸菜有些相似，但是还是非常醒目，不知道为什么厨师在加工时没有发现，或许时太忙，没有仔细检查，或许是厨师被色彩干扰，没有发现。

餐厅的工作人员提出带女子去医院检查，店方也表示愿意赔偿女子8000元，店方解释这只蛤蟆可能是鱼误吞食的，藏在鱼头里没有发现，也可能是酸菜包里的。

10月23日，涉事餐厅经理回应称，已第一时间安排顾客到医院检查身体，尚不清楚哪个环节出现问题，正在排查原因，公安、食品安全、卫生等部门已介入调查。目前，该餐厅正常营业中。

不管是哪个原因，餐厅显然有不可推卸的责任，如果是食材里自带的，说明餐厅没有履行好检查食材的责任，更说明食材的供货方有较大的卫生管理漏洞，餐厅应该第一时间停止继续使用相同批次的食材，而不是一边经营一边排查，这对于不知情的食客来说是不公平的。