红薯发霉、芽菜过期,一幼儿园被曝用腐烂过期食材,孩子集体腹泻

早上起来，就看到一所幼儿园又出事了！

对于孩子来说，想要健康成长，食品安全是必须要保证的，但总有一些幼儿园和学校为了盈利，在孩子的食品上克扣利益，行为非常恶劣。

幼儿园被曝用发霉过期的食材，孩子吃后集体腹泻

近日，有家长反映，四川宜宾的一所幼儿园里，给孩子们的餐食里出现了大量的发霉变质，从家长拍摄的视频可以看出，厨房里的南瓜和红薯已经严重发霉，而且土豆也已经发芽，存放的芽菜也过了保质期。

不仅是果蔬，就连厨房里的用具也是十分不干净。更严重的是，早在之前，家长就从孩子们从学校里带回来的面包里发现了虫卵。

当时和幼儿园反映后，校方表示会及时改正，没想到这次更是变本加厉，已经有不少的家长反应孩子在幼儿园上学期间多次出现肚子痛和腹泻的情况。

一位家长表示：自己的孩子从今年年初的时候，就经常出现腹痛，医院检测为细菌感染。后来多名家长到厨房查看情况，才发现了这一幕：果蔬大多变质腐败，厨具上可见锈斑、厨房里甚至还出现了工业盐。

这样的食材做出来的食品，孩子们娇嫩的肠胃怎么可能受得了呢？出现食物中毒腹泻也就不奇怪了。而且长期吃变质腐坏的食物，轻则出现腹痛，重则还会肝功能损伤，甚至到最后还会诱发各种癌症。

面对家长的质疑，幼儿园回应称：这些食品是准备要扔掉的，不过家长并不认同，因为这些食品并没有要收拢扔掉的痕迹，事发后，家长打通了当地市场监管局的电话。

为什么幼儿园出现变质果蔬，最阴暗的地方只有家长发现？

据了解，这是一家私立幼儿园，每年的费用过万，家长们为了孩子健康成长不在乎花钱，但是花了钱却没有得到相应的对待，真的是无法忍受。

这不是第一次幼儿园的食品安全出现质量问题，我想也不会是最后一次。像这种为了赚钱毫无底线、毫无良知的幼儿园，就应该严惩。

近几年关于幼儿园问题，曝光的事件有很多，很多都是体现在食物上的不干净。不过为什么很多时候都是家长发现了变质果蔬，那些食堂工作人员和老师都看不见吗？

其实除了他们视而不见之外，也有一种可能性是采购方的责任，卖方在售卖商品的时候，把好的都放在上面，而坏的则是放在里面，一起送到幼儿园。

而那些坏的为什么都没有被扔进垃圾桶，也有几种可能：

• 工作人员认为还能吃：就像我们平常在家里，一个表面上有些腐烂的苹果，很多人都不会立即扔掉，而是把腐烂的地方削掉继续吃。
• 集中到一起最后扔掉：上面涉事的幼儿园也表示：这些腐烂变质的食物也是要扔掉的，不过家长们并没有发现有集中收纳的迹象，所以很多时候，幼儿园出现变质食物，更偏向于第一种情况，那就是工作人员觉得这些食物还能吃。

对于老师来说，她们也不是时刻在厨房里，煮熟的食物，谁能知道没煮熟之前是什么样子呢？

面对幼儿园屡次出现的“食品安全”问题，提议建立“园长陪餐制”

吃变质发霉的食物，容易造成腹泻、中毒是常识。早年间，就有调查数据显示：十大致癌食物的黑名单中，霉变食物就赫然在列。由此可见，给孩子吃变质发霉的食物，和“投毒”无异。

早在之前，人民日报就发表过对这类事情的看法，提议建立“园长陪餐制”，即孩子们吃什么，园长就吃什么。

不得不说，对待那些只知道如何最大限度节省成本、省事、糊弄家长和孩子们，没有丝毫公德心、爱心和职业道德心的人，这个提议可以很大程度地约束他们。

小编觉得，不仅是陪餐，最好是嚼碎了吞进去的全程也要拍摄下来，不然也会有“做样子”的作弊可能。对于孩子的安全问题，只有长期、强效的监管，更重的惩戒，才能让孩子更加安心。

小编想说：

选择一家好的幼儿园并不意味着一切就万事大吉，家长一定要多关注孩子，观察孩子入园后的表现，放学回家一定要多和孩子多沟通，充分了解孩子在学校的学习和生活情况，才能最大程度保护孩子的健康成长。