整烂食物防幼童鲠喉
发布时间:2022-07-13 11:55
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儿童护理
早前一名7岁女生疑吃啫喱糖鲠喉，最终不治。7岁儿童也这样，那4岁或以下幼童的风险是否更高？如何预防幼童鲠喉？一旦幼童鲠喉，又该如何处理？今期请来儿科专科医生为大家解答...
早前一名7岁女生疑吃啫喱糖鲠喉，最终不治。7岁儿童也这样，那4岁或以下幼童的风险是否更高？如何预防幼童鲠喉？一旦幼童鲠喉，又该如何处理？今期请来儿科专科医生为大家解答这些问题。
提防细硬滑圆食物
儿科专科医生李卓汉表示，零至4岁幼童鲠喉的风险当然较7岁儿童高，因为吞咽涉及喉咙肌肉、气管和周围组织的协调，越年幼或越老，协调会越差，他们遭任何东西鲠塞的机率也会较大。
他称，以家居意外来说，小孩死亡率最高的包括鲠喉。
为预防零至4岁幼童鲠喉，幼童在家中定要有监护人或家佣看顾。幼童进食时需特别留意，由于吞咽关乎协调问题，但越细小、坚硬、滑潺潺的食物，越容易导致鲠喉，圆的食物亦然。还有，家中不要有细小的零件让幼童容易拾获。
令食物形状不规则
对于如何令幼童安全地进食本身呈圆球状、滑的食物，李医生认为，惟有是整碎那些食物，可以是剪碎、压碎、搅碎等，总之是令到食物形状较为不规则，并且不会太大件，那样便会较容易吃。
注意「不是太大件」不代表十分细小，十分细小的食物如花生、果仁也会容易导致鲠喉，食物要有一定的大小，可以容许幼童经过咀嚼才吞下的。
小题：不建议榨汁给幼童
与其整碎食物，会否榨汁更好呢？李医生回应说，在榨汁的过程中往往会破坏食物的营养素，特别是维他命，而且，榨成汁后，食物中的纤维素也会减少，因此，可以的话，还是把食物尤其是水果逐块给幼童吃会较好。
此外，幼童也须要学习咀嚼，如果全部食物榨汁，他们会连咀嚼的能力也没有。咀嚼其实是一个训练，能提升他们吞咽和协调的能力，所以，咀嚼很重要，对说话亦有帮助，故定要让幼童咀嚼，榨汁没那么好。
按严重性处理鲠喉
一旦幼童鲠喉，处理方法视乎严重性。若只是食物塞在口中，幼童还有知觉，并非窒息，可尝试趴转或打侧幼童，接着以手指轻轻地把幼童口中食物撩出来，记着一定不可以挖喉咙，这样做有可能越挖越深。
幼童鲠喉急救3方法
若幼童有窒息，即面色变黑、不能呼吸、状甚辛苦、流口水，那便要将喉咙中的食物排出来。可参考以下3个方法：
方法1
（适用于1岁以下、身形较小者。）
1.施救者以手掌承托幼童胸部。
2.手指托着幼童下颔位置，拉直气管。
3.另一只手大力并向上地拍落幼童背脊，拍5下，观察幼童能否吐食物出来。
4.若情况没改善，把幼童反转，按压胸口5下。若尚未吐出食物，便重复以上做法，至食物吐出来为止。
方法2
（适用于1岁以上、身形较大、可让施救者扶稳者。）
1.把幼童放在前面，幼童面向前、背贴施救者的身体。施救者一手握拳，拇指朝向幼童，放在幼童肚脐对上、胸骨以下的腹部位置。
2.另一只手包住拳头。
3.双手往上向内挤压幼童的肚，即推横隔膜，推5下，观察幼童能否吐食物出来。
4.若情况没改善，便需把幼童放到地上，按压胸口5下。若尚未吐出食物，便重复以上做法，至食物吐出来为止。
方法3
（适用于1岁以上、但身形并非大至可让施救者容易采用急救方法2者。）
1.把幼童面向下地放在施救者膝部。
2.脚顶着幼童腹部。
3.一手托着幼童下巴。
4.另一手拍落幼童背脊，拍5下，观察幼童能否吐食物出来。重复以上动作，直至幼童吐出食物为止。
易致幼童鲠喉的食物
类别：
- 难以溶化的果冻
- 细小的坚硬食物
- 细小的球形食物
- 难以咀嚼的食物
- 可压缩食物
- 厚稠糊状的酱
例子：
- 小杯装蒟蒻啫喱
- 硬糖、果仁
- 鱼蛋、葡萄
- 糯米糍、麻糬
- 棉花糖
- 花生酱
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