到了冬天怎么能不吃草莓呢!我以前就很爱草莓大福,但今年的草莓大福都爆炸难买的,通常都是要第一时间开放贩售就要手刀抢,如果错过了,大概就是等明年再战。
然而,也因为今年的雨下的太夸张,以至于草莓歉收,所以我到目前为止都还没买到的明月堂跟陈耀训的草莓大福,转眼间,草莓季就要结束了,只好先跟大家分享下面这3家草莓大福,其他家等明年有买到再分享啰!
(三明堂的草莓大福。)
三明堂
三明堂的草莓大福的外皮虽然吃起来很Q,但却不会黏牙糊糊的,再搭配上绵密细致又带有淡淡蜜豆香的红豆粒馅,以及鲜嫩多汁的新鲜草莓,一口咬下满嘴的的草莓跟红豆香气,真的好吃。
但如果硬要说哪里还好的地方,应该就是手粉太多,要吃之前要把外面那层白白的粉拍掉再吃,口感更好。
(滋养的草莓大福。)
滋养
因为滋养的麻糬外皮经急速冷冻,所以吃起来很Q,但却不会黏牙糊糊的,再搭配上绵密细致又带有淡淡蜜豆香的小仓红豆粒馅,以及酸甜口感的新鲜草莓,这样能不好吃吗?
就连我家那个不爱红豆的水瓶男孩,本来说不吃,但在试吃了一口之后,自己又默默的嗑掉两颗。真的很推荐!
(法朋的草莓大福。)
法朋
法朋的草莓大福切开后,跟传统的只有红豆馅跟草莓的草莓大福不一样。
当然,买回家后也是建议一定要当天吃光,外皮的麻糬吃起来好Q,里面的新鲜草莓很大颗,酸甜酸甜中带有浓浓的草莓香气,再搭配上法朋本来就很厉害的卡士达酱跟海绵蛋糕,你们说能不好吃吗?!真的是种会让人想念的味道。
其实这几家的草莓大福都很好吃,有传统的,也有创意的作法,完全就是要看个人的口味喜好,就跟卤肉饭一样的概念,每个人心中一定会有一碗最好吃的卤肉饭。