陶晶莹新店开幕1周「面又没熟」！吓出冷汗找到关键原因了

艺人陶晶莹推出自创的麻辣烫品牌在6日开幕，吸引无数民众排队朝圣，不过却有客人反应等了45分钟，最后拿到的却是没熟的面，当时她谦虚且诚恳地接受指正，并承诺一定会加紧脚步改善作业。没想到在开幕将近1周后，又接到客人反应面没煮熟，事后她和股东们特别针对此事讨论，发现问题可能出在面里的「特别成分」。

陶晶莹坦言再次听说面没熟的时候，当场吓出一身冷汗，担心舆论会造成负面影响，积极和在店面现场的股东找出问题所在，股东拿回客人的那碗面后，选出客人还没吃过的部分试吃了整碗，发现面确实「有熟」，经过讨论之后似乎找到原因了，「原来，我们发现是没有跟顾客解释我们的面有一个特别的成分：绿香蕉粉。」

陶晶莹解释，绿香蕉是来自南部的永龄农场，富含色胺酸、天然的抗性淀粉及多样膳食纤维，将绿香蕉粉加入食材中，是全新的机能素材，口感上也会比较Q，或许这样才让客人误以为没有熟，而她也特别提醒客人可以选择自己想要的口感，或是挑选其他的面食。