蜂蜜是人们都认识并且熟悉的一种天然食品,许多人在生活中都会食用它,甚至每天食用蜂蜜人的也有很多,但是也有些人担心,长期喝蜂蜜对会对身体不好,这种担心有道理吗?到底每天喝蜂蜜好不好呢?
蜂蜜的适用人群
这个基本上可以说是老少皆宜,男女均可。老人喝蜂蜜好处就更多了。
糖尿病人最好不要喝,如果经常喝蜂蜜,可以预防糖尿病。也有一些资料中说,糖尿病人可以喝蜂蜜,但是个人保守建议,还是少喝比较好,最好能询问下医生。
未满周岁的婴儿也不适合喝蜂蜜,周岁以上就可以了,但是也注意要适量。蜂蜜中含有铁、叶酸、单糖、转化酶和维生素等,这些都是促进小儿生长发育所必需的。
蜂蜜水的8大功效
蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能,使血红蛋白增加、心血管舒张,防止血液凝集,保证冠状血管的血液循环正常。
1、恢复疲劳,尤其是熬夜后
在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。
用法:中午一杯蜂蜜水。
2、消除大餐后的积食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。
用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。
3、润肺
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。
用法:雪梨一个,切薄片拌蜂蜜吃,每日数次。
4、解酒
蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。
用法:饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包,酒后饮蜂蜜水。
5、让兴奋的神经安眠
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。
6、治疗偶发伤口
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋,可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌,在它的作用下,伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻,还能消除死去的肌肉,加快伤口愈合。
7、安抚皮肤
蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性,能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌,还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生。
8、保护狂野的心
蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能,使血红蛋白增加、心血管舒张,防止血液凝集,保证冠状血管的血液循环正常。
蜂蜜的食用量及食用时间
虽然蜂蜜是个好东东,但是凡事都适量,喝太多也是不太好的。它会造成血糖过分升高,干扰胰岛功能。
食用蜂蜜的一般剂量是:少年儿童每天30~50克,成年人每天50-100克。
如果用蜂蜜治病的话,每日服用蜂蜜的剂量可偏大,疗程一般在2个月左右。
喝蜂蜜的时间也是大有讲究的哦:
一般是早、晚各1次,在饭前1~1.5小时或饭后2~3小时食用。
如何判断蜂蜜真假?
蜂蜜虽好,但一旦购买食用了这些假蜂蜜、劣质蜂蜜,不但起不到养生保健的作用,还可能对身体产生不良的影响。如何判断蜂蜜的真假?家庭医生在线编辑给大家推荐5个妙招:
眼看
真蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体,光亮润泽,晃动蜜瓶时颤动很小,停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。劣质蜂蜜混浊而有杂质。
倒置蜜瓶
优质蜂蜜由于含水量低、质感黏稠,如果将密封好的蜜瓶倒置,会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。
鼻闻
真蜂蜜气味纯正、自然,一些品种的蜂蜜还会有该植物淡淡的花香。而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味、水果糖味或者根本没有任何气味。
手捻
购买乳白色或淡黄色的天然“结晶蜜”,可以将结晶挑出小部分放在指尖研磨,真蜜的结晶颗粒细腻,会完全融化。
如果购买的是普通蜂蜜,可以用手或是牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸,真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”,而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。
口尝
真蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻,有较浓的花香味,绝不刺喉。假蜂蜜没有花香味,有的还会有熬糖味,仔细品尝有苦涩味或化学品怪味。