从宝宝出生起,妈妈就竭尽所能地以母乳哺育,为的就是以天然、丰富的营养守护宝宝健康。小儿科医师徐文政指出,随著宝宝日益成长,需要更多元的营养,因此,自满4~6个月起,宝宝开始接触副食品;1岁后,则有愈来愈多的成人食物成为提供各式营养的来源。
1岁后.奶类仍不可或缺
宝宝饮食内容随年纪增长而改变,让奶类一路从一线唯一主角,逐渐退居第二主角,最后退居为配角。徐文政医师表示,「如果满1岁的宝宝只喝母奶,将无法满足宝宝成长所需营养,有热量不足、缺铁、微量元素的风险」。
但他也强调,「虽然奶类的营养地位不再是一线主角,却也是重要的配角」,因奶类是良好钙质的来源,「卫福部国健署订定幼儿一日饮食建议量,每人每日应摄取2杯乳制品,每杯240c.c.的乳制品约含240mg的钙质」。
徐文政医师建议,2杯乳制品可采早晚各1杯的方式饮用,既不影响正餐,也能满足营养所需。此外,若能食用多样化的乳制品更好!
成长奶粉补日常饮食不足之处
宝宝开始跟成人吃一样的食物,也许衔接状况并不理想,或许有偏食的状况,都让父母担心宝宝营养不够,这时,无不希望仍能从奶类补充不足之处。因此,仍有喂母乳的,继续喂;未能再继续喂母乳的话,成长奶粉往往就成了最佳选择。徐文政医师指出,为宝宝选适合的成长奶粉,应首重安全性,必须符合食品卫生管理法的卫生、安全(不含重金属、微生物与毒素等)及清楚标示基本规范,「选择口碑良好的大厂牌,具有相当的品质保证」。
至于内容物的营养成分,基本成分要符合标准,并应依宝宝的状况评估,是否为宝宝所需加强摄取的营养素,「宝宝若较小只,身高体重百分比较低,可选热量、钙质含量较高的;不吃菜的就挑纤维素多的;缺铁的则选含铁量高的」。最后,就要看宝宝的肠胃接受度,喝了无异样,继续喝;但肠胃没事,却有口味适应不佳而让宝宝拒喝,不妨考虑换产品。
添加营养素经科学认证.强化保护力
成长奶粉的基本营养素差异性不大,不过,不同品牌各有主打重点营养素,相信经过科学认证的营养素更能赢得父母的肯定,毕竟让宝宝获得更好的营养,以强化身体的保护力,始终是父母最在乎的事。
乳铁蛋白
徐文政医师指出,「乳铁蛋白是天然存在于哺乳动物乳汁和各种分泌液中的蛋白质,是母乳的重要成分,许多配方奶在营养成分上尽力做到和母乳一样,最常见的成分就是乳铁蛋白」。乳铁蛋白与铁质结合后,将铁离子运送到身体各个部位,帮助免疫调节的运作,发挥抗感染的作用。
他表示,关于乳铁蛋白的研究很多,可归纳出以下作用:
提升免疫力,具有免疫调节的作用。 抑制细菌增生的能力,让细菌无法利用铁繁殖。 抑制病菌的活性,产生杀菌效果。 对于儿童常见的病毒感染疾病,如:肠病毒、诺罗病毒、克沙奇病毒等具有相当的预防效果。 在肠道中,可抑制幽门杆菌,并维持良好的菌丛生态。 可减缓或抑制发炎反应。 预防贫血。
徐文政医师说,「母乳中因含有大量的乳铁蛋白,能对抗所有的细菌病毒,就像打了预防针一样,这也是为何强调要以母乳哺育宝宝的重要原因」。然而,碍于种种因素,不少妈妈在孩子1岁以后,未能继续哺喂母乳,因此,选择含有乳铁蛋白的成长奶粉接棒提供保护力,以帮助宝宝建立免疫力,增加对抗疾病的能力。
蜂胶
蜂胶,由蜜蜂自行分泌的蜂蜡、花粉、枝枒上的树脂所混合而成的胶状物质,是一种天然无毒的产物,是不少成人食用的保健食品,徐文政医师说,「根据文献,从几千年前的古埃及人与亚述人的使用经验来看,说明蜂胶具有抗细菌、霉菌与病毒的因子,可降低发炎反应的功用,促进伤口的愈合」。
蜂胶内含类黄酮化合物及酚类化合物,有效增强免疫细胞的吞噬能力,进而提升身軆免疫力。由于蜜蜂会利用蜂胶涂抹于蜂巢入口以保护家园及幼虫免受细菌和病毒等侵害,因此人类称蜂胶为「最佳的天然防御」。
由于蜂胶具抗菌、杀菌之效,而有「天然抗生素」之称,因此,以蜂胶为主要原料,辅以其他食品原料生产的保健食品,不论是滴剂、胶囊或喷液,都在市场上愈来愈受到欢迎。徐文政医师提醒,若是让幼儿食用蜂胶做为保健之用,请于满1岁后使用。顾及适合幼儿的剂量、口感与使用的方便性,添加在成长奶粉中,可说是相当方便的食用方式!
将具有抗感染与降低发炎反应作用的蜂胶,与乳铁蛋白共同添加在成长奶粉中,强强联手,提供更多的保护力与防护力,相信更能满足父母以营养守护孩子健康的殷切期望!
徐文政医师
学历:国防医学院医学系
经历:三军总医院澎湖分院主治医师
育禾妇幼中心儿科主治医师
现任:禾安耳鼻喉科诊所主治医师