【张彤芬专栏】让秋意触动宝宝的味蕾，享用3道季节餐点

（秋末之际，与宝宝一起享用3道季节料理！）

料理注意事项

1.秋天早晚有些许凉意，但白天依然炎热，需多补充水分。

2.水梨有高纤维和润肺效果，是秋天的最佳水果选择。

3.烹调掌握少油、少盐、少糖的原则。

山药薏仁粥（1岁大以上适吃）

材料

山药、薏仁、白饭。

做法

1.薏仁在前一天先浸泡，之后用电锅蒸软。

2.山药切成细小块，备用。

3.将蒸煮后的薏仁、山药及白饭熬煮成粥。

4.最后，简单调味即可。

营养师小叮咛

薏仁不易软透，可以用电锅蒸煮两次，再与食材一同熬煮成粥，是一道适合全家人在秋天食用的粥品。

（宝宝营养食谱－山药薏仁粥。）

银耳红枣甜汤（1岁大以上适吃）

材料

新鲜银耳、红枣、冰糖少许。

做法

1.将新鲜银耳洗净，切成细小块，备用。

2.红枣洗净切成细小块，备用。

3.银耳和红枣加适量水一起熬煮。

4.最后，加入一点冰糖调味即可。

营养师小叮咛

用电锅料理即可，适合当做午后小点心。

（宝宝营养食谱－银耳红枣甜汤。）

丝瓜米线（1岁大以上适吃）

材料

丝瓜、面线、枸杞少量。

做法

1.丝瓜削皮切成细小块，备用。

2.枸杞洗净备用。

3.面线煮熟后过冷水，备用。

4.丝瓜加水煮熟，再加入熟面线及枸杞。

5.煮滚后，关火。

6.最后，简单调味即可。

营养师小叮咛

加入蛤蜊会更美味，而面线原本就有咸度，因此，调味料可以减半。

（宝宝营养食谱－丝瓜米线。）