很多家庭会趁这佳节举办烤肉，然而这欢乐的美食活动背后，许多医师认为有不少看不见的担忧。粉专Dr. E 小儿急诊室日志指出，在过去一个星期开始，小儿急诊室中出现肠胃道相关病症儿童数目大增，主要症状是呕吐、腹泻、腹痛、或发烧，有时候一天中一半以上的来诊病童最后诊断是急性肠胃炎，虽然多数是病毒型肠胃炎（症状以呕吐、腹痛为主），但较严重的细菌性肠胃炎（症状以腹泻、腹痛、发烧为主）也占了相当程度的比例。
夏天易出现沙门氏菌感染，秋天则是病毒型肠胃炎
医师指出，在天气炎热的夏天比较容易出现细菌性肠胃炎，以沙门氏菌感染为主；天气开始转凉的秋天，渐渐出现病毒型肠胃炎，以诺罗病毒和轮状病毒为主。在中秋时节应属于秋季，理论上病毒型肠胃炎应该占绝大多数，然而，由于全球暖化，秋天气温仍然偏高，因此，细菌性肠胃炎依然肆虐。
烤肉卫生较难掌控，大量人口汇集也是病毒型肠胃炎感染破口
正处于季节转换时期，亦是病毒型肠胃炎和细菌性肠胃炎同时存在并活跃的特殊时段，大量人流汇集容易造成病毒型肠胃炎流行；中秋烤肉习俗衍伸出来的食物清洁和烹调过程的卫生问题，更是细菌性肠胃炎的温床。若四天连假没有做好手部清洁，烹调食物的过程没有做好生、熟食分流，可以预期连假后各大急诊室可能被肠胃炎病人塞爆。
出门在外口罩不可少，生、熟食分流，勤洗手皆为基本防护动作
新冠肺炎疫情中的世外桃源，现在能在国内四处旅游、品尝美食已属万幸，这得来不易的幸福一定要珍惜。连假期间个人卫生防护仍然需要注意，戴口罩、勤洗手是基本防护动作，配合中秋烤肉习俗，卫生防护必须加上烤熟食物和生、熟食分流烹饪程序，做好这些卫生防护措施，才能开开心心出游、平平安安回家。没有做好卫生防护，旅程的最后一站可能是造访急诊室，在呕吐物、粪便水、和大量点滴中为旅途画下休止符！
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