有次受邀到美国友人家晚餐,她有 4 个小孩,最大的约 10 岁,最小的才 1 岁。出发前便做好心理准备,这餐饭可能会很混乱,没想到,晚餐非常顺利,而她的教养方式,也让我大开眼界。
晚餐的主菜是义大利肉酱面,我抵达时,她还在准备,没见到给宝宝吃的食物,我心想,煮完面还要给小的准备晚餐,离开饭应该还有一段时间。没想到,义大利肉酱面完成后,她便说,「上桌啰!」只见三个大的一一上桌,她在高餐椅下垫了纸,把小的放上去,之后大家依序盛菜,她帮小的也弄了碗面,再给一小块长棍面包,大家就开动了。
给宝宝吃大人的食物不稀奇,但连外皮有点硬的长棍面包都给,我就好奇了! 1 岁的孩子,能自己吃,而且跟大人吃一样的食物吗? 才长几颗牙,啃面包不会有问题吗? 友人对我的疑问,有点惊讶,对她来说,这是件很正常的事,反倒觉得我反应过度了。或许她是对的,整餐饭,我不断的观察小宝宝,只见她非常享受「吃饭」,满嘴满脸都是红酱,咬不动长棍面包,就慢慢舔,还是能享受面包的美味。
这让我想到我外甥的情况,大大不同。他现在 1 岁多,家人还是会用骨头或鱼汤熬粥,而且一定用喂的,一来速度较快,二来事后不需要清理「战场」,省时又省事。我妈妈还有另一个理论,让孩子自己吃,他们不会真正吃饱,撑不到下一餐就饿了。这些观念都是老一辈代代相传,有效,但对孩子的发展,也许有其他更好的方式。国外专家表示,6 个月大的孩子,就能开始学习自己吃东西,让孩自己进食,还有以下几项好处:
培养孩子独立
爸妈们应该有注意到,宝宝开始会坐、会爬之后,虽然话说得不多,但越来越有主见,许多事情会想要自己决定,想要有自主权,如果爸妈不依,宝宝会用发脾气或不合作来抗议。而让宝宝自己进食,正是让孩子感觉自己是个独立的个体的好方法。比起尝试其他的事物,吃,对孩子并不会造成任何伤害,父母只需忍受混乱的场面,而孩子获得决定吃什么、吃多少的权利,两全其美!
再者,如果不想孩子长大后变成茶来伸手、饭来张口的妈宝,训练孩子自己完成能力所及的事,要从小、从小事放手开始培养,而吃饭,可以是爸妈尝试放手的第一件事,开始培养孩子独立。
发掘不同的感觉经验
小小孩对餐具的掌控,还不是很好,因此常直接用手抓,塞到嘴巴的同时,两颊也都是食物。当爸妈看见孩子用手抓食物,甚至把玩,通常无名火就会冲上脑门,认为孩子不专心吃饭。但研究显示,当孩子用手抓食物的同时,也是感觉食物的温度、触感,正在开发感官的时刻。
这个世界的种种,对孩子来说都是新鲜的,每个孩子都是充满好奇,想要一一体验。透过自己进食,能扩展孩子的触觉、味觉、视觉经验,比任何益智玩具,都要划算!
肢体协调与统合
无论是用手或是餐具,将食物送进口中的过程,对孩子的肢体统合与协调,是很好的训练。试想,用手抓食物的同时,孩子需要控制手指要施多少力? 要如何抓? 餐具要怎么拿? 接着手臂要弯曲多少才能顺利将食物送到嘴? 而嘴巴怎么配合,才能将食物从餐具或手中放进嘴里? 整个过程,小肌肉、大肌肉的配合,缺一不可,在吃的同时,孩子的身体也在学习、发展。
因此,爸妈喂食孩子,虽然比较快,事后不用再清理,但无意中,却剥夺了孩子早期学习的机会。但要能平心面对孩子自己进食的混乱后果,真的不容易,爸妈容忍度要很高,建议爸妈们先从简单的食物,慢慢开始,免得试没几次就投降。另外也要提醒爸妈们,对咀嚼和吞咽能力未发展完全的小孩,还是需要筛选食物,在孩子进食时也要注意,避免噎到,发生危险。
其实朋友的小孩,吃完饭后也是全身像画布一样,爸爸就把她抓去洗澡,妈妈负责收拾。问她不觉得麻烦吗? 她觉得还好,而且让孩子自己吃,全家可以一起坐在餐桌上,她觉得更值得。至于我妈的「没吃饱」的论点,其实,身体的构造很奇妙,没有人会饿到自己,一次、两次没吃饱,之后就会学着多吃一点,孩子的学习力非常强,爸妈们大可放心。