2002年,世界卫生组织通过反复的论证和研究(尤其是对发展中国家)后提出,辅食添加应该从满6个月时开始比较科学,最早不能早于4个月(也就是第5个月),最晚不能晚于8个月。但是,也要根据宝宝的情况具体问题具体分析,比如消化功能不是很好的宝宝,辅食添加的时间最好稍微推迟一些。
为什么要给宝宝添加辅食?
4~6个月开始,母乳或配方奶不再能满足宝宝营养上的全部需求。特别是铁,宝宝们从妈妈肚子里带出来的铁只能维持到4~6个月左右,而母乳是贫铁食物,并不能满足宝宝对铁的需要量。
一个4~6个月宝宝对铁的需求量几乎接近一个成年男性,即使单纯食用经过铁强化的配方奶粉也是不能够满足需求的。这个时候需要及时加入富含铁的食物,以辅食的形式给宝宝提供足够的铁。
当然,除了满足营养素的需求外,添加辅食另一个重要目的是锻炼宝宝咀嚼吞咽能力和胃肠道消化能力,为宝宝今后断奶后的成人饮食模式进行完美过渡。
哪些“信号”在暗示宝宝需要添加辅食?
①母乳喂养每天6-8次以上或配方奶喂养全天总奶量达1000毫升时,宝宝仍然显得饥饿、不满足时。
②足月出生的宝宝体重达到出生时的2倍(或者出生体重不足2.5千克的宝宝体重达到6千克)时,给予足够的乳量可宝宝的体重增加仍然不达标时。
③宝宝开始对成人的饭菜很感兴趣时。
④当把汤匙或宝宝专用的小勺放到宝宝嘴边时,小家伙会出现张口或吸吮的动作,并能将食物向后送再吞咽下去时。
宝宝的第一餐应该添加精细的谷类食物,最好是强化铁的婴儿营养米粉。
这是因为,一方面精细的谷类很少引发过敏反应;另一方面由于宝宝4-6个月后,从母体储存到体内的铁会逐渐消耗殆尽,母乳中的铁含量相对不足,这个时期宝宝对铁的需求量明显增加,容易发生缺铁性贫血。而婴儿特制米粉中含有适量的铁元素,并且比蛋黄中的铁更容易吸收。
因此,在中国营养学会最新制订的6-12月龄婴儿喂养指南中建议的添加辅食顺序是:
①谷类食物(如婴儿营养米粉);
②菜泥和果泥(注意是先蔬菜后水果);
③动物性食物(顺序为蛋黄泥、鱼泥、全蛋如蒸蛋羹、禽、畜肉泥/肉末/肉松等)。
辅食添加量应该如何掌握?第一餐添加多少合适呢?
添加辅食的量要根据宝宝的营养需求和消化系统的成熟程度而定,而且每个宝宝的食物摄入量和消化吸收情况也存在着比较大的差异。
一般来说,辅食添加要从少量开始,比如:喂婴儿营养米粉,可以从每天1次,每次10克开始,逐渐增加到每天2次,每次各10克,再到每天2次,每次20克。
添加辅食后,辅食与奶谁更重要?
宝宝一岁以前仍要以奶类(即母乳或配方奶粉)为主食,即使宝宝非常喜欢辅食也不能喧宾夺主。保证主食(即母乳或配方奶粉)的摄入量,才是保证营养的基础!应保持每天喝奶量在600-800毫升,最好能继续坚持母乳喂养到宝宝2岁。然后再根据宝宝每日进食的奶量及生长情况来决定给宝宝提供怎样的辅食搭配。
奶量怎么调整,怎么喝?喝多少?
一般情况下,添加辅食前宝宝每天需要饮奶800-1000ml。开始添加辅食后,奶量便可以逐渐减少至每日600-800ml,并且喂奶的次数也应该相应减少,频率降低。1岁以后的宝宝,每日只需要保证300-500ml奶,其余全部靠摄入的“三餐”来满足生长发育的需求了。