鱿鱼含有许多对婴儿发育至关重要的营养素。具体而言,油墨中含有蛋白质,钙,硒,铜,磷,维生素B12, B3,氨基酸,核黄素,钠和饱和脂肪等物质。特别是对于经常生病、佝偻病、营养不良、贫血、皮肤发青的孩子来说,乌贼粥确实是绝佳的选择。因为根据东方医学,鱿鱼粥是温和,咸,无毒和利尿的。
尽管鱿鱼粥是一种营养价值丰富的菜肴,但如果您不知道如何为婴儿煮鱿鱼粥,则粥很容易变得鱼腥,使婴儿不感兴趣,食欲不振,甚至害怕以后的鱿鱼。这里有一些食谱可以帮助妈妈为婴儿准备美味,不腥且营养价值丰富的鱿鱼粥,以支持婴儿的全面发展。
如何选择美味的鱿鱼
鱿鱼通常有两种常见类型: 鱿鱼和墨鱼。购买鱿鱼时,应选择新鲜的鱿鱼。新鲜的鱿鱼是透明的,明亮的粉红色墨水,不会变成象牙色,鱿鱼的肉必须猎杀,弹性好,不糊状,头部仍然粘在身体上,墨袋不会破裂。
鱿鱼不能有难闻的腥味。妈妈也要注意墨须,如果摸起来很硬,就是新鲜的墨汁。
如何准备墨水
彻底剥去外膜。用锋利的刀切开鱿鱼的腹部,挖出肠子,拔出脊椎。取一些白葡萄酒和盐来挤压鱿鱼的杀菌和腥味。将墨水洗净后,将墨水切成小块。在为1岁以上的孩子做一道菜之前,应先将鱿鱼和一些香料腌制。
以下是为婴儿烹饪鱿鱼粥的方法,这些方法既美味又诱人。
为婴儿煮鱿鱼粥的7种方法非常美味
1.鱿鱼粥的基本方法
原料
10克新鲜鱿鱼1把糯米橄榄油香料,鱼露,洋葱
如何做基本的鱿鱼粥
将鱿鱼切碎,然后用切碎的洋葱,少许鱼露腌制。加米加水煮粥。当粥煮熟时,加入切碎的鱿鱼,再煮5-10分钟,将煮熟的鱿鱼与粥混合。如果与婴儿相比,粥有点稠,可以加一点开水。用少许鱼露,一勺橄榄油调味,使粥更美味。将粥倒入碗中,在粥仍然温暖时喂宝宝。
2.如何为宝宝煮南瓜和绿豆鱿鱼粥
原料
10克新鲜鱿鱼20克南瓜10克绿豆1把大米橄榄油香料,鱼露,洋葱
如何煮南瓜鱿鱼粥,绿豆
母亲将绿豆浸泡约1小时,洗净。南瓜去皮,切成小块。南瓜和绿豆蒸熟并捣碎。将鱿鱼洗净,然后切碎,用鱼露和切碎的洋葱腌制。将大米带到稀饭中,当稀饭煮熟时,将南瓜和绿豆搅拌均匀。将粥煮沸,然后加入鱿鱼,搅拌直至鱿鱼煮熟,与粥混合,然后关火。加入1汤匙橄榄油,一些香料更容易食用,等待冷却,可以让宝宝享用。
3.如何用花椰菜为宝宝煮鱿鱼粥
原料
10克新鲜鱿鱼20克西兰花1把糯米橄榄油香料,鱼露,洋葱
如何煮花椰菜鱿鱼粥
将鱿鱼洗净,然后切碎,用鱼露和切碎的洋葱腌制。将大米带到粥中,当粥成熟时,加入花椰菜和鱿鱼,搅拌直至看到鱿鱼,花椰菜煮熟,与粥混合,然后关闭厨房。加入1汤匙橄榄油,一些香料更容易食用,等待冷却,可以让宝宝享用。
4.如何用胡萝卜为婴儿煮鱿鱼粥
原料
10克新鲜鱿鱼20克胡萝卜1碗白粥橄榄油香料,莳萝,洋葱
如何煮胡萝卜鱿鱼粥
准备干净的鱿鱼,切成小块,用少许鱼露腌制。胡萝卜去皮,洗净,切成丁。用切碎的洋葱切碎的非芳香油,然后将鱿鱼和胡萝卜快速翻炒,然后取出碗中。将大米带到粥中,当粥煮熟时,将鱿鱼炒胡萝卜,搅拌直至看到鱿鱼,胡萝卜煮熟,与粥混合,然后调味,然后关闭厨房。加入1汤匙橄榄油,使粥味道鲜美。将粥倒入碗 (杯) 中,等待冷却即可让宝宝享用。
5.如何为婴儿煮番茄,茴香鱿鱼粥
原料
10克新鲜鱿鱼1/2西红柿1碗白粥橄榄油1撮茴香香料,鱼露
如何煮番茄鱿鱼粥
准备的鱿鱼干净,除臭,切碎,用少许鱼露腌制。西红柿去籽,切成小丁。莳萝取叶,洗净,切碎。将1汤匙橄榄油放入锅中,倒入西红柿翻炒,然后将鱿鱼翻炒。不要炒太长时间,因为鱿鱼与酸蔬菜一起炒时很容易变软。将米饭和水放入锅中煮成粥。当粥成熟时,将鱿鱼炒西红柿,搅拌,调味,然后关火。加入1汤匙橄榄油,使粥味道鲜美。如果您的宝宝可以吃,然后将其切碎,以使粥更加美味。将粥倒入碗 (杯) 中,等待冷却即可让宝宝享用。
6.如何用洋葱为婴儿煮鱿鱼粥
原料
新鲜鱿鱼: 10克洋葱: 1个1/2碗米饭调味料,鱼露
如何煮洋葱鱿鱼粥
将鱿鱼洗净,切碎,并用少许洋葱,鱼露腌制。洋葱去皮,切成丁。将1汤匙橄榄油放入锅中,放入洋葱和腌好的鱿鱼炒熟。将大米带到稀饭中,当稀饭煮熟时,将洋葱炒鱿鱼,搅拌,调味,然后关火。加入1汤匙橄榄油,使粥味道鲜美。将粥倒入碗中,等待冷却即可让宝宝享用。
7.如何为婴儿煮混合鱿鱼粥
原料
1个大鱿鱼100克鱼片,切成薄片5个虾60克瘦猪肉10耳蘑菇1胡萝卜1升鸡汤或水米粥香料,鱼露,洋葱,香菜
如何煮混合鱿鱼粥
鱿鱼,鱼和虾清洗,切成丁,用鱼露,胡椒粉,红洋葱腌制。切碎的瘦肉,用鱼露腌制。胡萝卜去皮,洗净,切成丁。草菇切脚,用盐水浸泡,切碎。非芳香洋葱,大蒜混合肉,鱼,鱿鱼,虾。煮熟的混合物,然后将胡萝卜和蘑菇炒熟。用调味料调味。将米饭放入鸡汤锅中,或过滤水煮粥。粥成熟后,加入鱿鱼,虾,肉,鱼,胡萝卜,蘑菇的混合物。搅拌均匀,再煮10分钟,将粥与食材混合,调味,然后关火。将粥放入碗中,撒上葱花即可享用。
给孩子吃鱿鱼粥时的注意事项
根据营养专家的说法,10个月大的孩子可以习惯鱿鱼粥,鱿鱼汤。此外,母亲应与蔬菜结合使用,以帮助婴儿更好地进食。用于婴儿粥的鱿鱼必须是新鲜的鱿鱼,以确保食品安全和卫生。妈妈还需要注意使用墨水的剂量。平均而言,10-12个月大的婴儿,每餐可以使用20-30克鱿鱼,因此每周分为1-2餐。对于1-3岁的儿童,每餐可以使用30-40克鱿鱼。4岁的儿童每周可以吃1-2顿饭,每餐可以使用50-60克。
希望MarryBaby提供的7种煮鱿鱼粥的方法可以帮助您。祝宝宝快快长大,妈妈。
图奎恩