准备怀孕期间,需要依照自己的体质调整饮食习惯,食物虽不像药物有明确的属性及副作用,但不适当的食物吃得过多,也许会影响到身体机能,更容易影响怀孕机率。依中医的观点来看,食物可分为:寒性、凉性、温性、热性、平性五种,准备怀孕期间,该如何依照自己的体质选择适合的食物呢?
食物属性与功能
寒性、凉性食物
能清除体内多余的能量,使身体产热减少,同时降低体内温度。 体质虚寒怕冷或有上呼吸道疾病、肠胃机能障碍者应忌食或少食。 体质燥热者则可选用凉性食品降低身体燥热反应。
温性、热性食物
使身体产热作用增强,具有提升体能的作用,因此体质虚寒者,如容易腹泻,手脚易冰冷者,可多加食用。 温热性食物容易引起口乾舌燥、便秘等上火的症状,燥热体质或疾病属急性发炎性疾病应忌食。
平性食物
性质平和不偏,除非有特殊过敏性反应之外,大多数人平日皆可食用。
如何分辨寒性、凉性食物?
水果类
寒凉性 西瓜、水梨、柚子、葡萄柚、椰子汁、橘子、柿子、奇异果、火龙果、香瓜、柳橙、苹果、香蕉、山竹、番石榴 平和性 葡萄、木瓜、草莓、杨桃、甘蔗、百香果、李子、枣子、枇杷、桑椹。
温热性 龙眼、荔枝、樱桃、榴梿
蔬菜类
寒凉性 海带、紫菜、竹笋、筊白笋、荸荠、芦笋、西洋菜、白萝卜、大白菜、芦荟、苦瓜、蕃茄、莲藕、绿豆、绿豆芽、黄瓜、丝瓜、冬瓜、瓠瓜、空心菜、苋菜、芹菜、莴苣、芥菜、茄子、苜宿芽、木耳 平和性 莲子、四季豆、豌豆、芋头、红豆、黑豆、黄豆、山药、马铃薯、青江菜、白菜、高丽菜、菠菜、红萝卜、茼蒿、花椰、金针花、蕃薯、金针菇、甜椒。
温热性 辣椒、大蒜、姜、芫荽、洋葱 动物类 寒凉性 蛤蜊、田螺、螃蟹 平和性 鸡肉、鱼肉、猪肉 温热性 任何熏物、炸物、烧烤物、茴香、韭菜、肉桂、羊肉。
其他
寒凉性 任何冰品、茶、咖啡 平和性 鸡蛋、豆浆、牛奶、白米饭
温热性 当归、黄耆、人参、麻油鸡、姜母鸭、羊肉炉、十全大补汤、四物汤、沙茶酱、腌渍品、咖哩、酒。