如何保存DHA-对大脑发育很重要但很容易氧化的营养素

那么,天然维生素E和叶黄素等营养素对DHA有什么作用?为什么含有天然维生素E和叶黄素的DHA牛奶比仅含有DHA的牛奶对儿童的大脑发育更好?Marrybaby将与您一起破译这个秘密,以帮助父母不要犯为孩子的大脑选择好牛奶的错误。

DHA在儿童大脑发育中的作用

1.什么是DHA?

DHA的全名是二十二碳六烯酸。这是一种易于氧化的长链omega-3脂肪,在坚果,脂肪鱼,尤其是鲑鱼中发现。

DHA占大脑中omega-3脂肪酸的97%,占大脑总脂肪的25%。DHA极大地影响神经传递,突触传递和信号传递的途径。

2. DHA对幼儿有什么作用?

从出生到2岁被认为是儿童大脑的主要生长阶段。在大脑结构中,额叶是负责管理,计划,解决问题和集中注意力的认知活动的地方。同时,额叶是DHA最集中的地方。这意味着DHA在儿童的认知,智力和行为中起着重要作用。此外,DHA还可以帮助儿童发展视力,增强视力并降低患心血管疾病的风险。此外,该物质还具有抗炎作用,并保护儿童的心理健康。

但是,婴儿的身体无法自行产生DHA,因此母亲需要通过多种方式为婴儿补充DHA,例如,母亲需要大量富含DHA的食物来增强母乳中的这种物质,或者婴儿喝含有DHA的配方奶。

但是,并非所有含有DHA的牛奶都对婴儿的大脑发育有益。因为DHA的性质很容易被氧化,如果没有保护,这种物质将无法保存,以便儿童可以很好地吸收。

因此,在配方奶中,如果DHA与天然维生素E和叶黄素一起使用,则氧化的可能性较小,从而帮助您的身体吸收更多的DHA以发展大脑。

我一定在想,为什么天然的维生素E和叶黄素可以保护DHA免受氧化,对吗?因此,让Marrybaby继续解码这对二人组。

解码有助于保护牛奶中DHA免受氧化的营养二重奏

1.天然维生素E

什么是天然维生素E?

维生素E含有8种不同的成分,其中 α-生育酚是人体中最有效的活性物质。维生素E具有抗氧化作用,有助于保护身体细胞免受损害。

维生素E以两种形式存在: 天然和合成维生素E。但是,人体吸收的合成维生素E (就浓度和速度而言) 仅为天然维生素E的1/2。

天然维生素E对DHA的保护效果如何?

天然维生素E是一种强大的抗氧化剂,可以帮助减少自由基损伤并减缓细胞的衰老过程。

天然维生素E的特性还有助于保护DHA免受氧化,这意味着天然维生素E有助于保护婴儿的大脑免受自由基的伤害。

此外,天然维生素E还有助于保护神经细胞,以确保婴儿的大脑功能健康。

根据研究,天然维生素E的抗氧化能力是合成维生素E的2倍。这意味着含有天然维生素E成分的配方奶将比含有合成维生素E的牛奶高2倍DHA。因此,与合成维生素E的牛奶相比,婴儿将吸收天然维生素E含量更高的牛奶中的DHA。

配方奶中的天然维生素E通常以 “d” 开头标记,例如d-α-tocopheryeatac酸酯。合成维生素E通常在标签上标记为 “dl”-α-生育酚。妈妈可以依靠这些符号来选择最好的DHA牛奶,以帮助宝宝聪明。

2.叶黄素

什么是叶黄素?

叶黄素或胡萝卜素是一种维生素 (一组在植物和蔬菜中发现的天然色素),具有很强的抗氧化特性。叶黄素集中在眼睛的视网膜上,涉及儿童图像处理,记忆,听力和语言发展的关键领域。

发表在《美国儿科营养与消化杂志》上的研究表明,叶黄素在婴儿大脑中占主导地位,特别是与学习和记忆有关的大脑区域

叶黄素有什么作用?

叶黄素可以作为抗氧化剂的清洁抗氧化剂,并作为抗炎剂,因此可以在保护神经系统免受氧化损伤方面发挥作用。与天然维生素E结合使用,叶黄素还有助于保护DHA (从配方奶中提供给婴儿) 在被大脑氧化吸收之前的分解过程。

通过以上分析,您知道如何选择最好的牛奶,因为婴儿的大脑发育,对吗?它是含有DHA的牛奶,天然维生素E和叶黄素保留。但是,母亲选择的配方奶也需要确保孩子拥有健康的消化系统。因此,请务必检查牛奶是否使用无棕榈油脂肪系统以及纤维,核苷酸的含量-这些营养素可以帮助您的孩子更好地消化。

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