婴儿食品介绍:一步一步看
宝宝食物介绍中的第一碗粥怎么准备?每种食物的正确数量是多少?在那之后,还有哪些其他食物可以引入饮食?这些问题主要针对那些正在照顾孩子、怀孕或准备怀孕的人。必须注意可以提供给婴儿的食物。还有一个不能被摄入的。此外,有必要知道何时是最适合在儿童饮食中引入每种食物的时间。始终尊重每个孩子的接纳。
哺乳
在孩子六个月大之前,母乳喂养应该是孩子唯一的营养。这意味着他不应该摄入例如水、茶和果汁。母乳喂养仍然具有免疫儿童和教会他自我调节等机制的功能。也就是说,新生儿将面临饱腹感的问题。
重要的是不要总是将孩子的哭声与饥饿联系起来。通过这种方式,父母可以降低未来肥胖的风险。如果妈妈每次哭的时候都喂母乳,等他长大了要面对挫折的时候,也可以求助于食物。
如果您不能进行母乳喂养,可以引入婴儿配方奶粉,前提是儿科医生推荐。该指示对于婴儿生命的第一年至关重要。但是,不建议用牛奶代替母乳,因为它会损害儿童的发育。
专家指出,在这个阶段摄入动物源性饮料会导致肾脏超负荷,因为钠和蛋白质的含量过高。此外,牛奶中铁、锌和一些维生素等营养成分的含量也较低。如果没有正确地更换母乳喂养,孩子可能会出现生长问题。例如,除了贫血等疾病。
何时加入食物
作为母乳或配方奶的补充食品,应从出生后六个月开始添加。来自 Clínica Nutrindo com Equilíbrio 的营养学家 Daniela Medrano 解释说,在此期间,对蛋白质和锌等营养物质的需求正在增长。这样一来,纯母乳的摄入将不再能够满足婴儿的需要。
不建议在婴儿六个月大之前添加其他食物。此外,如果在孩子出生 4 个月之前改变饮食,可能会很严重。这是因为,到了这个年纪,她还没有适当地吞咽食物的相容反应。有了这个,小家伙可能会过敏,更有可能患上肥胖症。
从六个月大的时候起,他就能够产生食物所必需的消化酶。此外,营养需求也更大,这使得引入食物必不可少。值得记住的是,宝宝已经开始通过不同口味的牛奶接触到不同口味的食物,而牛奶的味道会随着妈妈的饮食而变化。重要的是要强调母乳喂养可以与食物一起延长至两岁。然而,为了让它拥有所有必要的营养,牛奶不应该代替膳食。这样,它就成了一种辅食。
饮水量
根据巴西儿科学会 (SBP) 的说法,从六个月起,就可以为孩子提供水了。“在此之前,存在水增加溶质超载和伤害婴儿肾脏的风险,”南里奥格兰德州儿科学会成员 Lúcia Diehl 解释说。
然而,儿科医生在这一点上并没有达成共识。其中一些表示将取水量留到以后,大约 9 或 10 个月。其他医生评估,提前饮用液体是可行的。因此,有必要与跟踪宝宝发育的儿科医生交谈。反过来,在这个阶段,果汁也不应该包含在儿童的饮食中,SBP 也表示。在这个阶段,水果只以粥的形式提供,从不以液体形式提供。
第一任教皇
从第六个月开始,一些食物可以包含在早餐零食中。一般来说,建议在一天的第一次喂食后等待大约三到四个小时。这种将在婴儿饮食中引入的粥可以由捣碎的水果制成,甚至可以由煮熟的蔬菜或谷物制成。食物不得含有盐分。此外,它们需要充分软化,少量,大约两茶匙。
营养师 Daniela Medrano 还解释说,孩子可以自由地尝试食物。由于您还不知道这个新产品的味道,所以提供的部分应该很小。因此,用配方奶或母乳喂养补充这种饮食很重要。建议先介绍水果粥。因为它的味道更甜,适应性也更好。另一方面,如果您选择将咸粥作为第一粥,并且仅在水果之后,该选项也可以工作。
母乳喂养的婴儿通常能更好地适应食物的味道。那是因为母乳每天的味道都不一样,不像婴儿配方奶粉。建议孩子收到的第一批粥只包含一种食物。它可以是用叉子捣碎的蔬菜或水果。无需使用搅拌机或筛子加工食物。Daniela Medrado 建议一次只引入一种食物。除了至少要等两三天才能提供新口味的粥。这将更容易识别可能的过敏反应。
下一任教皇
婴儿饮食中食物的引入应缓慢而渐进地进行。始终服从孩子的发展和接受。起初,每天只喂一次食物。作为母乳喂养或婴儿配方奶粉的补充。第六个月,建议吃水果粥、盐粥,还有母乳或配方奶。从第 7 个月到满 11 个月,可以采用每日三餐辅食方案:两主粥,一水果。没有正确母乳喂养的孩子面临更大的营养风险。因此,理想的饮食是包括更多的补充零食。建议吃五顿饭,三顿母乳,两顿主粥和水果。
食物介绍中的粥准备
随着每一种新食品的推出,有可能生产出具有广为接受的食品组且数量较少的咸粥。例如,最初可以用蔬菜、蔬菜、谷物和肉汤来做。随着时间的推移,逐渐使用肉块。
如果您的孩子严格素食,请在菜单中加入豆类以获得完整的蛋白质。根据营养师的监测,还需要补充营养素,例如维生素 B12。重要的是要记住,必须根据接受情况进行更改,而不是坚持食物的数量。
“素食婴儿每天至少需要摄入三份蛋白质。理想的情况是咨询专业人士,帮助满足孩子的所有营养需求”,Maternity Pro Matre、阿尔伯特爱因斯坦医院和圣路易斯医院的儿科新生儿科医生 Vanessa Mouawad 说。
建议提供质地较薄的食物。然而,没有必要使用搅拌机或筛子。另一个重要的一点是温度应该适合孩子的口味。六个月后可以将鸡蛋(蛋白和蛋黄)添加到菜单中。毕竟,母亲经常给孩子提供含有鸡蛋的食物。因此,没有必要推迟它的引入。水果可以在自然状态的粥中提供给孩子,并捣碎。直到宝宝一岁,咸粥都不应该加盐。在水果中,我们不应该添加糖。
如果孩子逐渐接受食物,则可以加入新鲜的草药,以促进更健康和更美味的饮食。“你可以用你在市场上买到的所有东西来调味——欧芹、洋葱、大蒜——但不要加盐”,Vanessa Mouawad 博士教导说。
食品介绍中的食品卫生
水果和蔬菜应在流水下清洗。然后,只需将它们浸入水和 2.5% 次氯酸钠中 15 分钟。这个配方相当于一升水加入 20 滴次氯酸盐。为避免农药污染食物的可能性,也建议使用1%的碳酸氢钠。为此,只需在一升水中稀释一汤匙碳酸氢盐,然后让水果和蔬菜浸泡 20 分钟。
九个月后喂食
在大约 9 到 11 个月时,孩子可以开始从粥过渡到小块食物。已经在 12 个月大时,它们可以保持与家人食用时相同的稠度。在这一点上,由儿科医生来评估房子里的居民摄入的食物的质量。
食物介绍特别注意
有必要观察孩子对食物的接受程度,不要坚持让孩子吃得比他能吃的多。此外,改变粥是必不可少的。“另外,注意使用的工具。最好是不锈钢的,因为它们在制备过程中不会释放铝。
并且尽可能使用有机食品”,Daniela Medrano 强调说。值得记住的是,必须注意区分可以和不能出现在婴儿菜单上的食物。有些时候被认为更适合将它们中的每一种引入孩子的饮食中,他们也应该以补充方式摄入母乳。