孕妇饮食留意！吃微波饭盒、冷冻食品易提升「胎死腹中」！

发布时间:2022-07-23 20:07

标签: 孕期保健

怀孕期间，孕妇对于饮食摄取需特别留意，日本一项研究指出，孕期吃过多冷冻食品、市售饭盒，容易使胎死腹中机率提升2.6倍，提醒怀孕妇女们不可大意。日研究「孕期饮食与死产」...

怀孕期间，孕妇对于饮食摄取需特别留意，日本一项研究指出，孕期吃过多冷冻食品、市售饭盒，容易使胎死腹中机率提升2.6倍，提醒怀孕妇女们不可大意。

日研究「孕期饮食与死产」的关联

对于忙碌的现代人来说，市售冷冻食品、饭盒等具有极大的便利性，不过对孕妇来说可要当心。日本名古屋市立大学研究团队针对全国9万4062名孕妇进行饮食调查，针对其孕期饮食（市售饭盒、冷冻食品、罐头食品、冲泡式食品）与怀孕结果进行分析，并将食用频率分为「偏高」（一周3-7次）、「中等」（一周1-2次）以及「偏少」（一周少于1次）3个等级。

食用频率偏高者　死产率提升2.6倍

研究结果发现，孕妇的胎儿死产率与冷冻食品、市售饭盒有关。若孕妇食用冷冻食品程度为「中等」、「偏高」（一周1-2次、3-7次）者，她们胎死腹中的机率是「偏少」（一周少于1次）者的2.2倍；在市售饭盒方面，食用程度「中等」（一周1-2次）者的死产率是「偏少」者的2倍，而「偏高」者更是「偏少」者的2.6倍，影响程度不容小觑。不过在罐头食品、冲泡式食品等方面，研究团队并未发现这2者食用频率与死产的关联。

▲日本孕妇对市售便当、冷冻食品的食用频率，与胎死腹中率有关。

研究团队：主因恐为「微波」导致

日本研究团队的杉浦真弓教授提到，过去曾有研究指出「聚碳酸酯」食品容器易影响怀孕结果，原因在于使用微波炉加热时，聚碳酸酯会溶出环境荷尔蒙「双酚A」（bisphenol A，BPA），能穿过胎盘、对胎儿造成直接影响。

由于冷冻食品与市售饭盒需要微波的机会较多，可能也因此提升胎死腹中的机率，不过杉浦教授也表示未来仍需进一步研究来做验证。此篇研究成果已于国际期刊《Nutrients》中发表。