如何补充叶酸 含有叶酸的食物有哪些

孕前补充足够的叶酸对于怀孕的女性来说是非常重要的，足够的叶酸能够帮助预防胎儿畸形以及脑部不良发育等先天性疾病的产生。除此之外，足够的叶酸也能够预防孕妇在怀孕的时候出现贫血的问题，当然这样也能减少孕晚期出现先兆子痫的问题。有很多备孕以及怀孕的女性都会选择去药店购买叶酸或者前往卫生服务所领取免费的叶酸，以此补充足够的叶酸，为怀孕做准备。那么，在我们的日常生活可以通过哪些食物来补充到足够的叶酸呢？今天99健康网就为大家介绍一下。

　　1、莴笋炒虾仁

　　需要准备的材料：莴笋、基围虾、蒜、姜、青线椒、料酒等调味料

　　实际做法：

　　首先，需先将基围虾清理后，用料酒、盐等进行腌制半小时。

　　其次，锅底起油时，先将虾放入翻炒，等变色后立即盛出。

　　接着，在锅中放入蒜姜等翻炒，然后放入莴笋、青线椒共同翻炒。

　　最后，放入烧好的虾仁，一同翻炒盛出。

　　这道菜，不仅能够补充叶酸，同时也能补充足够的蛋白质。

　　2、香菇西蓝花

　　需要准备的材料：香菇、西蓝花、胡椒粉、淀粉

　　实际做法：

　　首先，将西蓝花洗净掰块，香菇泡水洗净。

　　其次，锅中放油，然后放入西蓝花、香菇翻炒。翻炒过后再向锅中放入一杯开水，同时放入胡椒粉、盐等调味品。

　　最后，当菜炒熟之后，可以勾个芡汁，然后再出锅。

　　这道菜品最主要的作用就是在补充叶酸的同时也能为女性补充足够的钙质。

　　3、椰汁枸杞拌山药

　　需要准备的材料：山药、枸杞、椰汁等

　　实际做法：

　　首先，先将山药清洗、切条后，放入冰水中冰镇，这样可以较好地增加山药的脆度。

　　其次，在处理山药的时候，可以浸泡枸杞。

　　然后，将山药蒸熟，再拌入枸杞、椰汁即可。

　　这道菜最大的作用在于能够缓解白带过多以及帮助排尿。

　　4、猕猴桃泥

　　需要准备的材料：猕猴桃、温开水

　　实际做法：

　　首先，需要将猕猴桃洗干净，然后将猕猴桃的皮去掉，再将猕猴桃切成小块。

　　其次，将猕猴桃小块捣成猕猴桃泥。

　　最后，利用温开水与猕猴桃泥混合，比例是一比一即可。

　　但是需要注意的是，并不是所有孕妇以及备孕的女性都可以食用这道猕猴桃泥。

　　一般来说，有自然流产、药流的孕妇是不适合吃猕猴桃泥的。此外，对于脾胃不好的也是不建议吃猕猴桃泥的。

　　此外，还需要注意的是，在吃猕猴桃泥的时候不要吃海鲜，否则极易出现中毒的情况。当然，胡萝卜、动物内脏也是不能一同食用的。