说起叶酸,相信很多孕妈妈都不陌生。但大多数人对叶酸知之甚少,只是认为“看到大家都在服用,所以我也要服用”,容易被谣言误导。这样不仅不能科学地补充叶酸,还会损害自己和宝宝的健康。
为什么叶酸对孕期和孕期的妈妈如此重要?叶酸代谢紊乱的危害是什么?我该怎么办?今天,边肖在这里为大家普及科学。
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1.叶酸的作用是什么?
叶酸又称维生素B9,是一种水溶性维生素,是预防胎儿畸形的重要营养元素。它参与氨基酸的代谢、DNA和RNA及蛋白质的合成,对细胞分裂和生长具有重要意义。人体对叶酸的需求取决于新陈代谢和细胞增殖的速度。孕妇对叶酸的需求显著增加,以满足自身代谢和胎儿发育。
另外,叶酸不能被人体合成,只能通过外源摄入。食物中有大量的“天然叶酸”,但这些天然叶酸不够稳定,在储存和烹饪过程中往往会损失大部分。因此,对于孕妇来说,单靠食物中的天然叶酸是不能满足需求的,需要每天小剂量补充叶酸补充剂来弥补摄入量的不足。
二、叶酸代谢紊乱的危害?
中国优生优育协会副会长、北京大学人口研究所所长郑小英指出,“我国育龄妇女普遍存在叶酸缺乏,每3名育龄妇女中就有1人缺乏叶酸。”研究表明,人体缺乏叶酸主要由两个原因引起:叶酸摄入不足和基因缺陷导致的叶酸利用率低,后者俗称叶酸代谢障碍。
就像食物需要经过一系列的消化过程才能成为可以被吸收的营养物质一样,叶酸也是如此。但对于叶酸代谢紊乱的人来说,服用市场上的合成叶酸后,不能正常完成分解代谢,导致“吃了却不吸收”。不仅不能提高血清叶酸水平,还可能使代谢出来的叶酸在体内蓄积,产生潜在的毒副作用。
叶酸与胎儿的发育和孕妈妈的健康密切相关。孕妇叶酸缺乏会影响胎儿细胞的分裂和增值,引起出生缺陷,其中“神经管缺陷”最为严重,常引起脊柱裂、脑膨出和脑缺陷[1]。此外,缺乏叶酸的孕妇更容易患静脉血栓性疾病、二型糖尿病、妊娠高血压综合征和复发性流产。
三、叶酸代谢紊乱人群,如何补充叶酸?
适当补充叶酸可以大大降低胎儿畸形的风险。2020年公布的《中国临床合理补充叶酸多学科专家共识》建议,孕前三个月和孕早期补充400微克或800微克叶酸,孕中晚期补充400微克叶酸。[ 2 ]
但是对于叶酸代谢紊乱的人来说,一味的补充合成叶酸,多吃是没有用的。最好的补充是用来自水果和蔬菜的甲基叶酸代替传统的合成叶酸。来自水果和蔬菜的甲基叶酸,即5-MTHF,不需要复杂的叶酸循环就可以被人体吸收利用。
目前果蔬用甲基叶酸市场鱼龙混杂,真假难辨。很多人只能花几千块钱从海外买,不仅成本高,不方便,而且买的时间长。还有别的办法吗?今天边肖推荐一款口碑很强的果蔬甲基叶酸:医用Vita。
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