- 主料
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- 南瓜小半颗
- 鸡腿2只
- 葱1根
- 姜片2片
- 辅料
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- 酱油6大匙
- 味淋2大匙
- 制作步骤
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1. 葱切大段，南瓜切大块备用。
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2. 鸡腿用水将血水冲干净后，乾锅入鸡腿炒至表面有点咖啡色。
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3. 鸡肉都变色后，用锅内逼出来的鸡油爆香姜片与葱段。
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4. 葱与姜的香味出来后，加入南瓜块拌炒。
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5. 随后呛入酱油炒出酱香。
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6. 酱香味出来后，加入味霖继续拌炒 (味淋可以使用冰糖代替)。
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