国健署妇幼健康组简任技正陈丽娟表示,部分孕妇担心胎儿输在起跑点,而听信坊间流传偏方,大补特补,由于营养摄取不正确,以致补过了头,或是该补的没补到。
「食在好孕―吃对营养宝妈都健康」手册.6原则进行营养摄取
此外,怀孕妇女一人吃两人补,有人因孕吐、食欲不佳而吃太少,担心影响胎儿发展,也有人胃口极好,体重增加太快,害怕产后身材变形,再也回不来。
为此,国民健康署编制「食在好孕―吃对营养宝妈都健康」手册,提出孕妇饮食注意事项与菜单建议,让孕妈咪有所依循,开心迎接新生命的到来。
国健署长王英伟表示,孕妇正确的营养摄取,应随著孕期不同阶段进行营养补充,国健署提供孕期营养6大原则,分述如下:
1.备孕叶酸不可少:叶酸跟胎儿神经发育有关,从受精卵、胚胎到形成胎儿都需补充,建议每日应达600微克。
2.膳食纤维多补充:孕妈咪容易便秘,建议多摄取蔬菜、水果、全谷类等富含膳食纤维食物,建议每日摄取32克。
3.孕期补铁很重要:铁是制造母体及胎儿血红素的重要元素,建议每日摄取15毫克,第三孕期增加至每日摄取45毫克。
4.多晒太阳,补充维生素D:维生素D主要经由阳光照射于皮肤产生,建议于阳光充足但不是最强烈阶段,晒太阳约10〜20分钟,帮助身体合成足量的维生素D。
5.孕期体重要控制:怀孕期间,孕妇体重应依怀孕前体重做适量调整,以增加10〜14公斤为宜,且须注意体重增加的速度。
6.宝宝生长钙重要:胎儿在母体当中会形成骨骼,因此钙质是怀孕中不可或缺的营养素,每日应摄取1000毫克。
为了让孕妈咪了解各孕期营养建议及饮食摄取原则,「食在好孕―吃对营养宝妈都健康」手册提供常见孕期饮食迷思,提供最专业、正确的解答。另提供食材替换表,帮助孕妈咪正确选择营养素,以及一日三餐营养摄取建议、菜单设计,让各孕期与不同饮食习惯的孕妈咪轻松获得一日营养所需。