由于怀孕期间女性体内激素的变化,会使孕妇出现疲乏无力、恶心想吐、食欲下降等一系列不适症状,而这时很多女性都没有太多精力自行烹饪菜品,想通过点外卖的方式来更快的填饱肚子。另外,由于不少外卖口味较重,也会让孕妇更开胃。而她们更想知道的是,孕妇怀孕后吃外卖可以吗?
孕妇怀孕后可以吃外卖吗?
1.多数外卖食品不建议吃
大多数外卖产品都有高盐、高油的特点,这会导致孕妇每餐能量摄入过剩。另外,外卖中新鲜蔬菜比例较低,尤其是绿色蔬菜近乎没有,这会导致孕妇缺乏维生素、胡萝卜素、钙、钾等微量元素的摄入。而在配送过程中,蔬菜中所含的维生素能营养成分也会丢失,餐品食用后可吸收利用的营养价值过少,可能仅有饱腹的作用。部分外卖也可能是大批量制作的,这会导致食材新鲜度下降、烹饪油脂肪酸比例不合适、调味品放的过多,而这些都不利于孕妇和胎儿的健康。
2.少数外卖食品可以吃
如果商家可以保证食材新鲜,且荤素搭配比例较好,同时操作间干净、卫生,没有反复用油的习惯,那么孕妇可以偶尔点外卖食用。但需注意,外送包装盒也是相当重要的,不要用白色污染类一次性碗筷,最好挑选外卖盒是耐热无毒材质的商家,这样可保证食物营养不流失,也可保证高温状态下不会有有毒物质生成。
孕妇怀孕后吃外卖的危害?
1.易导致妊娠糖尿病
由于大部分外卖都是速食加工,其中的烹饪用油及调料加入比例较高。如果孕期摄入过多调料,且食物中油脂含量过高,就可能导致孕妇出现体重增快、血糖升高等问题。在肥胖因素下,就可能演变为妊娠糖尿病,这会影响到胎儿健康,还会造成诸多健康问题。另外,过重的孕妇在生产时难度加大,容易造成生产困难,所以建议孕妇少吃外卖为益。
2.易引发妊娠期高血压
为了节省订单时间,很多外卖都会在烹饪过程中加入大量的油盐,而烹饪方式也以爆炒和油炸为主,这很容易导致食物中胆固醇和高卡路里过剩,进而引起妊娠期高血压。有相关研究发现,如果孕妇血压持续升高,容易引起胎盘早剥,这会使胎盘血流量减少,进而发生胎内窘迫。另外,长期吃胆固醇过高的食物,还容易引起消化不良、牙痛、口腔溃疡等多种问题。
3.对孕妇胎儿健康有害
市面上的外卖盒,主要是一次性泡发塑料盒,而这类餐具的成分是泡发剂和聚苯乙烯,当餐品温度超过90度时,会释放有毒物质和致癌物质,严重危害孕妇肝肾健康,甚至会直接影响到宝宝健康发育。