胎儿在妈妈肚子中每个阶段成长的部分是不同的,所以妈妈们每个阶段需要补充的营养是不同的。怀孕11周饮食需要注意补充什么营养呢?下面为大家简单介绍下。
1、市售的饮料要少喝或不喝,特别是糖或糖精、食品添加剂制作的饮料,对孕妈妈有害无益、孕妈妈可以自己榨制果汁饮用,现榨现喝,不要煮沸。
2、可多吃嫩玉米。嫩玉米含有丰富的维生素E,可用来防治习惯性流产、胎儿发育不良等。嫩玉米中还含有丰富的维生素B6,也可有效缓解妊娠期的不适症状。
3、重视补钙,充足的维生素D的摄入和适当的负重运动可促进人体钙的平衡。饮食中过量的磷、脂肪和过量的蛋白质都可导致骨钙的流失。另外镁在维持骨密度和肌肉、神经冲动方面有重要作用。
宜吃:一是补充蛋白质和热量,大量食用牛肉、羊肉、鸡肉。二是补充维生素,嫩玉米含维生素E和维生素B6,可防止习惯性流产、胎儿发育不良等,有效缓解妊娠期的不适症状。
1、蛋白质:鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、牛肉、鱼类、豆制品。
2、维生素:胡萝卜、西红柿、柿子、鱼肝油、牛奶、奶酪。
忌吃:一是各类饮料,饮料要少喝或者不喝,特别是糖或糖精、食品添加剂制作的饮料。建议可以自己榨制果汁,鲜榨现喝,不要煮沸;二是少吃各类酸菜,含有亚硝酸盐,不利于胎儿发育。
1、饮料:可乐、雪碧等汽水以及其他糖精饮料。
2、酸菜:泡菜、腌菜、酸菜、榨菜、酸梅。
杂蔬丸子
食材:土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
做法:
1、将芹菜剁成未,将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。
2、土豆去皮洗净切成簿片。
3、土豆放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥,加入玉米淀粉,用手揉成泥状。
4、土豆泥中加入1/2小匙盐和1/2小匙糖,加入1/2小匙鸡粉,混合均匀,加入红萝卜、香菇丁、芹菜未,拌匀成面团,取1小块面团,用手揉圆。
5、外层沾裹上玉米粒,依次将所有小丸子做好,摆在盘内。
6、蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可。
功效:土豆含有丰富的蛋白质和维生素,孕妈吃土豆可以提高自身免疫力。
杏鲍菇炒荷兰豆
食材:荷兰豆300g、红椒1个、杏鲍菇300g、葱末少许、姜末少许、生抽适量、白糖少许、盐鸡精少许。
做法:
1、荷兰豆摘洗干净。
2、杏鲍菇切片,红椒切块。
3、荷兰豆焯一下水,马上放凉水中备用。
4、锅中放少量油,油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇和红椒块,用小火慢慢煎至软身。
5、放入焯过水的荷兰豆快速翻炒,加入盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可。
功效:杏鲍菇炒荷兰豆对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、烦热口渴等症状均有疗效,是备孕未准妈妈、准妈妈和新妈们很好的食疗菜谱。
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