吃什么对眼睛好

　　论是对健康的人，还是对正在遭受各种眼科疾病折磨的人来说，调整饮食，尽量多食用益目食品，都有助于恢复和保持良好视力。而且所有益目食品不仅对眼睛，还对整个身体都非常有益，特别是维生素、蔬菜、水果和防腐剂含量较少的食物，适量食用鱼子、鱼肉、鱼肝(鳕鱼的肝脏最好)同样可保护视力，它们都含有能促进视力恢复的维生素A和胡萝卜素。 几乎所有红色、橙色的水果和蔬菜都含有维生素A，特别是胡萝卜、红辣椒、沙果、橙色和黄色的西红柿，还有柑橘类水果，如橘子、柠檬、柚子等。除了维生素A以外，它们还富含视力所需的维生素C。柑橘类水果对上了年纪的人特别有益，他们已经开始或将要面临白内障风险，这种非常危险的眼科疾病致盲率较高，多吃富含维生素A、C的水果能有效预防这种疾病的发生。芹菜的根和叶中含有维生素原，对眼睛非常有益。麦片、燕麦粥有利于营养物质平衡的正常化，能够间接帮助视力恢复到正常水平。黑面包，特别是粗磨面粉烤制而成的，富含眼睛、皮肤和头发所需的维生素B。瓜子、天然蜂蜜、牛奶、奶制品、鸡蛋也应当多食用。

吃什么水果对眼睛好

　　含维生素A的水果：杏子、甜瓜、桃和番木瓜

　　缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病，所以每天应摄入足够的维生素A。

　　含维生素B群的水果：香蕉、葡萄、梨、弥猴桃

　　眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。维生素B族缺乏，会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。

　　富含维生素C的水果：番石榴、奇异果、草莓、西红柿

　　眼睛的晶状体中有高含量的维生素C,它作为抗氧化剂对眼睛起到保护作用，如果缺乏维生素C容易患白内障。因此，多吃用含维生素C的水果，可以提高眼睛晶状体中维C的含量，提高抗氧化的作用，减少自由基对眼睛的伤害。

　　另外，还应该多吃些黄绿色的水果，这类水果含有叶黄素和玉米黄素，一旦这两种色素进入体内，它们在眼睛后部的光敏感组织中积累，这些组织通过过滤蓝光对眼睛起到保护作用。

吃什么蔬菜对眼睛好

　　菠菜

　　根据美国一项调查，吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素--绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。哈佛大学医学院一个研究小组指出，每天吃大量这些蔬菜的人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三。视网膜黄斑点退化是与老年人有关的眼病，患者视网膜中心退化，中央视力逐渐丧失。

　　该研究小组由眼科与流行病学系的约翰·塞医生领导，比较了八百七十六名五十五岁到八十岁人士的饮食习惯，其中三百五十六人是黄斑点退化患者，其馀五百二十人则否。他们发现，吸收类胡萝卜素越多，患上黄斑点退化的风险越小。效力最大的是绿色蔬菜中的两种类胡萝卜素、黄体素和玉米黄质。

　　蕃茄

　　蕃茄的营养非常丰富，每斤含蛋白质二至八克，脂肪一点四克，碳水化合物九克，钙三百毫克，磷一百七十四毫克，铁二毫克，还有维生素A、B1、B2，C，P，PP等。此外，还含有果酸、柠檬酸、蕃茄素。维生素PP的含量是蔬果中第一名，维生素A的含量是荀的十五倍，维生素C则相当於两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。

　　一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5%，煮十五分钟损失30$。而蕃茄中的维生素C，虽经烹调煮熟，比其他蔬菜损失少更多。这是因为蕃茄有酸性，维生素C在酸性环境中受到保护。经计算，每人每天吃两三个蕃茄，便可满足一天对维生素和矿物质的需要。

　　蕃茄的药用∶色、香、味俱佳的蕃茄不但可供食用，亦可供药用。医学界认为，蕃茄味酸甘、性平、无毒、有清热解毒、凉悦平肝、解暑止渴的作用，适用於高血压、牙根出血、胃热口苦、发热烦渴、中暑等症。

　　红萝卜

　　红萝卜有两个特点，一是含糖量高於一般蔬菜， 有芳香甜味;二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生长期更加需要。

　　其实，各种蔬菜中都含有多少不等的胡萝卜素，不过，都没有红萝卜的含量丰富，而且比较容易损失，不大容易被人体全部吸收。而红萝卜所含胡萝卜素在高温下也能保持不变，因此易於被人体吸收利用。红萝卜的频色越浓，所含胡萝卜素越多，远远超过其他蔬菜。

　　红萝卜还有维生素C、蛋白质、脂肪和若干矿物质。红萝卜所含的糖，为单糖和多糖，其中的淀粉糖和蔗糖，在胃肠道中受许多消化 的作用，可变成葡萄糖、果糖被人体吸收，成为人体热量来源之一。

喝什么汤对眼睛好

　　枸杞猪肝汤《明目补血》，红萝卜玉米汤(护眼)，菊花茶(明目滋润)、枸杞党参煲鸡(既滋补又养颜明目)。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目，对保护视力也有很大好处。饮茶能防止视力衰退和恢复视力。国际上普遍认为饮茶有抗辐射的作用，能减少计算机荧光屏X射线的辐射危害。茶中富含的茶多酚(50%)和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合后排除体外。

吃什么药对眼睛好

　　1、确诊后再用药

　　只有诊断正确才能选择正确的药物。有很多患者抱怨自己患有慢性结膜炎，总感到异物感、痒感、视力模糊，长期使用抗生素眼药水，却不见好转。实际上，这其中有很多人是患有干眼，而不是结膜炎，只需要滴用人工泪液就可以了。

　　2、药物种类不宜多

　　能用一种药，就不要再同时用其他药物，种类不宜过多。例如病毒性角膜炎，只需滴抗病毒药物就足够了，可是有许多患者甚至是医生喜欢配合抗生素眼药水同时用，这就没有必要了。

　　用药时要考虑到药物的毒性作用，包括药物本身和药物中防腐剂的有害作用。我们平时常用的各种抗生素、抗病毒、激素和非甾体抗炎药等眼药水，都对眼表有损伤作用，长期使用将导致药物性结膜炎，角膜上皮病变，严重者破坏角膜缘干细胞，产生角膜新生血管。而且，在滴眼液的制备过程中，为了保证药物的无菌状态和药物疗效，绝大多数药物中都加入了防腐剂。防腐剂能使泪膜稳定性下降，导致角膜上皮剥脱、缺损，甚至发生角膜溃疡和穿孔。所以在用药时，尽可能选择毒性小和不含防腐剂的药物。

　　3、讲究个体化用药

　　个体化用药，也就是根据每个患者眼部的综合情况，选择最优的个体方案。例如伴有干眼的患者，泪液的冲刷作用本身就减弱了，药物容易滞留在眼表，这时选择药物的浓度就应降低，用药间隔也要相应延长。

　　眼表是我们眼睛的第一道防线，健康完整的眼表是拥有一双健康眼睛的前提。在治疗眼表疾病时，要选择最有效、损伤最小的药物，最好选择不含防腐剂的药物。在医生的指导下用药，可以停药时就要停药，避免长时间用药对眼表的损伤。