蛋白质有多重要?它能够维持肌肉的强壮,保护骨骼,让你拥有肌肉和良好的平衡,能够帮助内脏及时修复,让内脏保持好状态,还能够维持免疫细胞和抗体的数量,增强免疫系统。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013版推荐,成年男性每天需要65克蛋白质,成年女性每天需要55克蛋白质。如果是从事体力劳动或者运动量大,还要适当多补充。吃什么可以补充蛋白质呢?
1、肉类
猪肉、牛肉、羊肉这类红肉是优质的蛋白质来源,但是它们的脂肪和胆固醇含量也不低,多吃有堵塞动脉的风险,在选择时候要尽量选择精瘦肉。
鸡肉和鱼肉这类白肉相对来说更加健康,蛋白质含量不比红肉低,而且脂肪含量更低,以鱼肉为例,鱼肉的脂肪含量普遍在1~4%之间,远低于红肉,而且其中很多是人体必需脂肪酸,ω-3脂肪酸含量高,ω-3脂肪酸是保护心脏的营养物质。
吃什么可以补充蛋白质?蛋白粉哪个牌子好?
2、蛋类
蛋类也是补充蛋白质的优质食物来源,一个鸡蛋就能提供约6克蛋白质,不过鸡蛋里面也含有部分胆固醇,一天一个左右就差不多了,如果多吃鸡蛋,就要少吃其他肉类。
3、乳制品
乳制品也是蛋白质的好来源,牛奶的蛋白质含量约为3%,一大杯脱脂奶约能够提供8克蛋白质,酸奶、奶酪都是蛋白质的好来源。
4、大豆
大豆里面含有的大豆蛋白是少数能够跟动物蛋白媲美的植物性蛋白,每100克大豆含蛋白质36.3克,吃大豆或者豆腐、豆浆等等豆制品都能补充蛋白质。
5、蛋白粉
以上的食物都含有一定量的脂肪,而且要经过一定的烹饪步骤才能食用,对于忙碌的上班族来说有点难度。因此推荐一款高蛋白低脂肪的食物——蛋白粉。
蛋白粉哪个牌子好?推荐汤臣倍健蛋白粉。汤臣倍健蛋白粉含有东北非转基因大豆蛋白和新西兰进口的乳清蛋白,蛋白质含量高达80%,脂肪含量只有3%,消化率高达80%,非常适合想要控制脂肪摄入的人群。
汤臣倍健蛋白粉每天只需要用温水冲泡一勺子,搅拌均匀后即可饮用,对忙碌的上班族来说无疑非常友好。
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以上就是可以补充蛋白质的食物,可以根据自己的喜好选择。