枸杞泡水三不要

一般大家吃枸杞就会选择枸杞泡水的方式，那么泡枸杞水的时候也要知道枸杞泡水三不要，也就是开水是尽量不要泡，另外长期吃枸杞子的危害也会比较多，但是吃枸杞也有很多的好处，那么接下来大家就随小编一起了解看看～

枸杞泡水三不要

一、不要用开水泡

大部分人在泡枸杞的时候，第一时间肯定是用开水来泡枸杞。觉得这样泡枸杞才会更容易把枸杞里面的有益成分泡出来，其实这恰好相反。因为枸杞中有着大量的营养物质以及活性物质，如果用开水泡，就会把枸杞里面所含的营养成分损害掉。因此，泡枸杞水最好使用温水来泡，因为热水会让枸杞的营养成分流失损坏，功效就会大打折扣了。

二、泡水后的枸杞不要扔

很多人在喝枸杞水的时候，只喝水不吃枸杞，觉得泡完水的枸杞都已经没有味道了，营养价值也全出来了，就可以扔了，可是这也是错误的做法。因为在泡水的过程中，枸杞里面的大部分营养物质是不溶于水的，泡的时间太短也没有完全释放出来。因此，如果直接把枸杞扔了，就会浪费了其里面的营养成分。因此，枸杞在泡水之后，也可以连水一起服用。

三、不要食用颜色异常的枸杞

我们市面上有很多的枸杞，不少都是染色之后，拿出来售卖的枸杞。染色后的枸杞看起来颜色会正常的枸杞鲜艳一些，可是在口感上会比正常的枸杞差很多。而且有一些不良商家还会使用工业染料去染色，人们在服用之后，身体只会收到损害，而起不到保健的作用。因此，我们在购买枸杞的时候，一定要看清楚枸杞是否颜色有异常。太过鲜艳或者发黑发白的同样不要购买。

长期用枸杞泡水喝能够帮助人们滋补养颜，养肝补肾抗衰老，是最家常的滋补食品。可是即便是最简单的食材，也需要有正确的服用方法以及烹饪方法。我们用枸杞泡水喝的时候，一定要注意好泡水的方法以及枸杞的质量。如果用了不好的枸杞或者用不正确的方法来泡水，只会浪费了枸杞里面的营养物质。

长期吃枸杞子的好处

延缓衰老

免疫力衰退与T细胞坏死息息相关。枸杞多糖(LBP)可明显增强组织细胞的吞食作用，提升T淋巴细胞的繁衍工作能力。而枸杞能极强的抑止过氧化物脂类的转化成，进而做到抗氧化性功效，从而提高机体延缓衰老功效。

抗肿瘤

枸杞多糖不但是一种调整免疫反应的微生物反映调理剂，并且可根据神经—内分泌—激素调节互联网充分发挥防癌功效。

防辐射损害

枸杞有抗γ放射线辐射源、维护机体的功效。可做为輔助药相互配合放化疗等抗肿瘤药，缓解放化疗的毒副作用，提升功效，维护机体的免疫功能。

调整血糖

枸杞具备显著的降低血脂作用，调整长链脂肪酸新陈代谢，对防止心血管疾病具备积极主动功效。

改善视力

身体的眼底黄斑光感受器是由视黄醇(维生素D)和视蛋白质所组成，而枸杞子中常含的β-胡罗卜素可转化成身体需要的视黄醇，因而可改善视力、避免 黄点症。

两种人最好别吃枸杞

一、阴虚人群吃枸杞易上火

阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

二、感冒发烧都别吃

枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。