茄子是比较家常的一道菜了，因为制作的方式不同，那么做出来的茄子的口味也是不一样的。作为我的最爱，不管是怎么做都会比较好吃，像是红烧茄子就是一个非常简单的家常菜了。...

茄子可以说是一年四季都会有的食材，吃法也是特别的家常，不管是炒还是煮或者是蒸还是油炸都是非常有特色的。...

茄子的做法很简单，家常茄子的做法除了可以红烧之外，也是有很多的方式，那么接下来教给大家几种常见的家常做法，这样做味道简直美极了。...

肉末茄子是一道老少皆宜的四季菜，也是在外面吃饭点单率很高的一道菜，其实在家我们就可以简单的做出这道菜呢。...

今天教给大家红烧茄子的家常做法，这里选用了紫皮的茄子，紫色的茄子在南方比较常见，而且口感也不错，那么接下来就来学习一下制作方法吧。...

虽然说现在是冬天了，但是蔬菜的种类一点儿也不少，而在这些菜里对于北方来说，比较偏爱的就是土豆、豆角、茄子一类的。这一类食材是怎么吃都吃不腻的，尤其是茄子。...

主料：茄子1个，面粉适量，鸡蛋1枚；辅料：食用油适量，盐适量，香油适量，大蒜适量；...