那么米汤真的营养丰富吗?
Q01:米汤是什么?
米糖,又称为米油或者粥油,其实就是在煮饭或者熬粥的时候,过滤出米剩下的汤水就是米汤,而且这些米汤比较浓稠。
Q02:米汤含有什么营养?
其实,米汤并没有人们所想象的那么有营养,因为米汤是比较浓稠的汤水,在熬制过程中,它的营养成分在不断地降低。
其实我们平常吃的大米当中,营养成分主要是碳水化合物,也就指的是淀粉,然而其中的蛋白质含量并没有多少。如果加水煮制成米汤,其中的营养价值会降低不少。因为大米中的淀粉在煮制成米汤的过程中会水解成糊精,所以说米汤的主要成分还是一种碳水化合物糊精,而蛋白质非常低。
除此之外,用精制大米熬制成的米汤,营养价值特别低,因为在加工这种米的过程中,有营养的糊粉层会脱落。
至于糙米,它含有的砷很多,所以如果宝宝吃太多的糙米,会影响肾脏方面的功能。
Q03:宝宝的辅食最好不要选米汤
许多宝妈们都知道在宝宝几个月大的时候,就可以给他喂一些辅食。那么该如何选择宝宝的辅食呢?最好选择含铁比较多的,而且热量比较高的食物,这样有利于宝宝的生长发育,可以给宝宝提供更多的热量。
上面也说过了,米汤其实营养比较低,所以最好不要将米汤作为宝宝的辅食。宝妈们可以给孩子选择比较高营养,同时热量也比较高的食物,有利于孩子的健康成长。如果选择给孩子喝米汤的话,最好喝少一点,因为米汤含有营养和热量并不多。
所以各位宝妈们一定要注意,千万不要将米汤作为宝宝的辅食,长时间下去,孩子容易营养不良。
Q04:权威专家怎么认为米汤的营养成分,它真的没有含很多营养吗?
其实身边有很多人都认为,米汤和粥含有的营养成分比较多,对宝宝来说是一种很不错的辅食。所以,宝妈们大部分都不会购买婴儿米粉,还是选择自己在家熬制米汤或者粥作为辅食给宝宝吃。甚至还用米汤给宝宝冲奶粉,其实这种行为是错误的,它并不能给宝宝带来很多营养,让宝宝健康成长。
接下来就给各位宝妈看一看,国内的一些儿科专家和营养专家的建议。
著名儿科专家崔玉涛曾建议各位宝妈们,在宝宝六个月大的时候,就可以给他们吃一些辅食,最好选择铁含量比较多的食物。米汤铁的含量不多,所以最好不要选择。另外,如果用米汤冲一些配方粉的话,一定要适量,不然的话很容易造成宝宝肠胃的负担,而且也会影响到代谢。
著名儿科专家张思莱你说过冲,一些奶粉的时候最好不要用米汤,会对宝宝的身高能产生影响。
营养师刘长伟曾建议各位宝妈不要给四个月大的宝宝喂很多辅食,可以先学一些富含铁的食物,然后随着宝宝年龄的增大,再加一些其它的辅食。
另外也有营养师说过,其实粥跟米汤类似,营养都不多,所以宝妈们最好不要给宝宝食用稀粥。
米汤真的没有大家认为的那么有营养。虽然是可以给宝宝食用一些米汤,但是不能给宝宝经常食用。上面也提到过了,米汤的营养低,不能给孩子提供高热量,而且蛋白质含量也比较低,不能提供过多的有利于孩子生长发育的物质。