周杰伦妻子昆凌在做客《你怎么这么好看》的时候,谈起自己的育儿观念,说在两岁之前不给孩子吃盐,三岁之前不给孩子吃糖,所以跟婆婆的育儿出现了分歧。
而作为奥运冠军的刘璇更是“铁血妈妈”,对育儿非常的严格,孩子在三岁的时候不能吃零食也不能吃盐!
这让很多普通老百姓觉得匪夷所思,很多老人家会有这样的想法,孩子不吃盐怎么有力气呢?淡而无味的东西,孩子怎么会吃呢?
01
现在很多老人家都是觉得,只要孩子加辅食就是要给孩子加点盐。
但很多媳妇都会阻止老人给一岁之前的孩子加盐。
因为《中国居民膳食指南》里面就明确地提出,孩子在6个月开始添加辅食,一岁之前辅食中不需要加盐。
还有很多育儿的书籍也提到给孩子过早加盐的危害,因为盐会导致孩子呼吸道分泌液减少,就会导致孩子总是觉得口渴要喝水。
而且会导致细菌入侵孩子体内的时候,没有足够的分泌液把细菌黏附住,容易引起孩子感冒,支气管炎。
食物中盐过高还会导致孩子口渴,总是想喝水,喝水多了自然奶量就会下降,导致孩子营养不良。
食物中的盐过多也会加重孩子肾脏的负担。
食物中的盐过多,会加大钙的排出,影响孩子骨骼牙齿的生长。
所以年轻人会严格地要求婆婆在给孩子添加辅食的时候,一岁之前千万不要加盐!
02
孩子确实在一岁之前不需要额外的加盐,至于老人家担心的孩子不吃盐会没有力气,主要是担心孩子缺钠。
事实上,母乳以及各种辅食中都含有钠,100毫升母乳含有23毫克的钠。
如果妈妈在哺乳期喜欢吃咸的食物,母乳中钠的含量会更高,孩子一天喝1000毫升的奶就能摄入230毫克的钠。而奶粉中也含有钠。
日常的食物中,无论是米还是面以及米粉都含有钠,一些天然的食物中也会含有钠,比如白萝卜100克就有61.8毫克的钠。
而孩子根据中国居民膳食营养素参考食物量浓度标准,7~12个月的孩子每天需要350毫克的钠,相当于如果妈妈爱吃咸的东西,喝母乳就能满足钠的需求。
再加上辅食中的钠,孩子的钠估计已经超了,所以不需要再给孩子吃盐。
媳妇一般会严格的要求在孩子一岁之前不加盐,但是到了一岁之后就可以让婆婆在孩子的饭菜里面加盐,甚至孩子偶尔会跟着大人一起吃一些饭菜了。
所以孩子在一岁以后大部分都会吃盐了,但为什么昆凌刘璇带孩子,一岁之后不加盐呢?
因为他们对于孩子饮食更加关注,也更加精细。
一
崔玉涛在他的《图解家庭育儿》中就提到,如果孩子一岁后很喜欢吃较淡的食物,没有必要强行添加食盐,如果孩子对清淡的食物不感兴趣了,那可以适当地加盐。
孩子一岁之后要不要加盐,主要看孩子的接受度,如果孩子能接受清淡的食物可以不加盐,为什么呢?
因为孩子一岁到三岁需要的钠也不多,不吃盐也不容易缺乏。
孩子一岁到三岁每天需要700毫克的钠,如果孩子这个时候已经喝纯牛奶,100毫升的纯牛奶大约含有40毫克左右的钠,孩子每天喝600毫升就能摄入240毫克的钠。
再加上家长偶尔给孩子吃点海鲜,比如说给孩子吃海虾,每天吃30克里面就含有100毫克的钠。
每天吃一个鸡蛋就有20毫克的钠,再加上吃其他的食物,有些家长偶尔还会给孩子吃一些零食,这些零食钠的含量就更高了。
所以孩子每天700毫克的钠,辅食和奶也能够满足。
二
当然如果孩子不喜欢吃清淡的饮食,给孩子加少量的盐也是可以的,但是要控制盐的量。
一克的盐里面还有将近400毫克的钠,孩子在一岁到三岁盐摄入一克左右就够了。
所以我们在给孩子添加辅食的时候,一岁之后可以加盐,但是不要加太多。
除了不给孩子加太多盐之外,还要避免这两种隐形盐,一种是各种味精鸡精,另外一种是酱油,这些钠的含量也很高。