促进肠蠕动、缓解便秘,清爽的「狮子头清汤面」
发布时间:2022-11-12 09:53
狮子头是一个可以把喜欢的食材融和在一起的料理,一次做几球冰冻起来,简单又方便。加入补气健脾、促进肠蠕动的山药,香气、口感十足! 狮子头清汤面(1人份) ●食材: 青江菜...
狮子头是一个可以把喜欢的食材融和在一起的料理,一次做几球冰冻起来,简单又方便。加入补气健脾、促进肠蠕动的山药,香气、口感十足!
狮子头清汤面(1人份)
●食材:
青江菜30g、日本山药20g、猪绞肉60g、鸡蛋面100g、鱼板10g、香菇5g、鸡汤200g
●调味料:
盐5g、白胡椒粉2g
●料理步骤:
1、将日本山药去皮切丁备用。
2、猪绞肉与山药丁拌在一起,加入盐及白胡椒粉,捏成一颗球状,蒸20分钟备用。
3、将鸡蛋面用水煮烫熟。
4、加入青江菜、鱼板,与鸡高汤食材煨煮2~3分钟即可。
●料理小秘密:
山药补气健脾,可以促进肠蠕动,防止和缓解便秘的情况。青江菜含有不少维生素A、C及类胡萝卜素、钙等。
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