最近在物色妹妹(小不点)未来4+起副食品清单时,得知Ethan小时候满爱吃的HiPP喜宝生机水果泥推出新口味的消息!新口味的「苹梨火龙果/甜李蜜桃/石榴覆盆莓」,都是1岁起食用~每种的味道比例协调性都很棒~无添加任何糖分100%自然酸甜呢♡
马上让Ethan先替妹妹试吃看看,没想到已经五岁的他依然吃得津津有味,更让我们研发出好多在家变化的吃法,可以做软糖、当果酱、还能做成雪泥冰~今天要来一并分享做法给大家。
不只对宝宝好 对地球也友善的德国百年品牌
HiPP喜宝以前是德国百年的有机品牌,我非常放心买给当年还不到一岁的Ethan吃~不仅食材控管严格、安全有保障,在栽种和养殖的过程中,更是保障动物福祉、维持生物多样性、对环境友善。像是大家都知道一般为了取得牛乳,母牛生了小牛后会被强制带离人工饲养,但喜宝生机的小牛可以一直待在母牛身边直到八个月自然离乳,
还有宝宝最爱的香蕉也是采用小规模自然农法栽种,拒绝任何化学物质介入,并保留雨林有高至45米~15米的植物维持生物多样性等,是个重视与大自然共存的品牌。
※现在因应台湾有机农业促进法条文变更,2020.9月起喜宝全系列产品包装品名有机字样以 「喜宝生机」替代。
5岁小孩也爱的天然滋味 百变吃法
HiPP喜宝生机的「水果趣系列」是100%生机水果泥(在欧洲奥地利制作)。口味相当多种,天天轮流吃都吃不腻!成分表中只看得到各式各样水果名称,而没有多余的调味与添加,完全以先进的包装技术,就可以常温保存、外出携带也相当方便~
略带浓稠口感的果泥,依水果种类呈现出天然的酸甜滋味,颜色都是相当自然的色调,略为暗沉,还可以从细致的果泥中看到水果的颗粒颜色。
HiPP喜宝生机的「水果趣系列」口味众多,有4+、6+,以及2020.08最新上市的1岁起新口味~
Ethan收到包裹,就迫不及待把每一种口味都拿出来看看,外包装上直接印上了水果图案,即使是5岁小孩也能快速判断内容物,挑出他要的口味。没想到他已经那么大了,依然记得HiPP喜宝生机的好滋味~像是个幼儿一样开心的吸着果泥♡♡
怕他刚收到几天就一口气把这些全部吃光光,我赶紧喊停,在中秋连假四天中,教他果泥的变化吃法~结果他玩得不亦乐乎呢!
0糖分果泥软糖
过去Ethan曾来没有吃过市售的糖果和软糖等零食,所以这是他第一次吃到软糖!
虽然成分完全不含砂糖等调味、更没有市售软糖的奇怪化学添加物,但Ethan吃得好开心~而且还是自己做的超有成就感,我也放心地跟他说再来一颗没关系!
这边分享两个比例给大家~
如果想要吃浓郁口感的话,可以100ml果泥(刚好一包)+10g吉利丁粉,想要清爽一点则是50ml果泥+50ml开水+10g吉利丁粉。使用微波炉或者瓦斯炉将液体加热至70℃ 以上,再加入吉利丁粉混和均匀,装到小模型后放入冰箱冷藏至凝固即可。
果泥雪酪sherbet
很多人不知道「冰淇淋」和「雪酪」是完全不同种类的东西?冰淇淋是鲜奶油为主成分的制品,雪酪则是不含重乳脂成份,主要是以水果为主材,口感偏清爽和空气感,饱含水果成份,能说是健康满点的食物。
HiPP喜宝生机的水果泥,我就觉得它超适合拿来做成雪酪♡本身口味比例已经很好了,再加上专业制成的绵密口感,直接整包拿去冷冻库冰就是超好吃的雪酪!如果你把开口打开插根筷子,再冰更久(隔夜),就是清凉爽口的水果口味冰棒了!
(其实我们原本要做冰棒啦~但是Ethan根本迫不及待要吃,每个小时问我一次好了没?只好在还压得下去的状态下就拿出来给他吃,结果发现雪酪状态就超好吃耶!连我老公都喜欢!)
果泥奶酪
我们家的自制奶酪一直以来都不添加鲜奶油,只用100%鲜奶制作,有时加些砂糖,有时则是淋上蜂蜜、黑糖蜜、枫糖、水果切块、果酱等。HiPP喜宝生机的水果趣系列,也非常适合与鲜奶酪合体~变成各式各样的水果口味。浓郁果泥搭配鲜奶酪丝毫不逊色,而且比起市售的果酱,使用果泥取代更是健康呢~
作法分享:250ml鲜奶加热至70度,加热5g吉利丁粉搅拌均匀,装到模型后放凉,再放入冰箱冷藏至凝固即可。当然想要简单的将果泥代替果酱,涂抹在面包上、添加上优格中也都没问题哟!
1岁小孩开心吃
岁起新口味有「苹梨火龙果/甜李蜜桃/石榴覆盆莓」三种。
◆ 苹梨火龙果:苹果、西洋梨、火龙果、黑醋栗
✔火龙果富含膳食纤维,促进肠胃蠕动。
◆ 甜李蜜桃:苹果、黄香李、水蜜桃
✔桃李口感温和、清甜香气。
✔添加法国黄香李,增加味觉丰富性。
◆ 石榴覆盆莓:苹果、覆盆莓、石榴汁、西印度樱桃、野樱莓汁
✔酸甜滋味,小朋友接受度高。
✔抗氧化双宝-覆盆莓及石榴,增进皮肤与血球的健康。
✔ 搭配优格食用最对味。