营养师表示,长期的偏挑食问题,恐影响孩子的正常发育。例如:每日总热量摄取不足,不仅孩子的发展容易受限、成长也易迟缓,身体也就会跟著变差;不爱吃蔬果的孩子,纤维素补充不足,就容易排便不顺。
(长期的偏挑食问题,恐影响孩子的正常发育。)
3种常见「偏挑食」行为及解决方法
有些食物因为味道、外观、颜色,会让孩子出现偏挑食问题,而营养师也表示,出现下列这些状况,也能称作是「偏挑食」行为:
1.肚子不够饿
营养师表示,孩子肚子不够饿的原因,大多来自于孩子吃了太多点心,到了正餐时间未能感觉饥饿,自然就会吃不下。
营养师建议,若孩子的玩乐时间接近用餐时间,爸妈不宜给予过多的喂食,应该专心于玩乐当中,消耗够多的体力,肚子饿了,就能好好吃饭。
2.吃饭不专心
当孩子正在吃饭时,身旁其他的孩子或大人却在玩乐,注意力被转移,孩子就会无法专心吃饭。
营养师提醒,孩子要与大人一同养成固定的三餐时间,透过大人营造出良好的用餐氛围,孩子就能乖乖地坐著吃饭。
3.强迫喂食
强迫喂食的情况,往往来自于长辈对孩子的过度疼爱,营养师表示,当孩子吃到不喜欢的食物,采取强迫喂食,可能因此呛到、卡到,进而造成不愉快的经验。
营养师建议,爸妈应将食物选择权交还给孩子,或是运用食物替换的方式,像是米饭换成地瓜、花椰菜换成青江菜等,只要营养素相同,孩子都能获得应有的营养。