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宝宝生病时的食疗五方

发布时间:2022-07-22 09:49

标签: 营养辅食

吃对食物仿佛帮宝宝打造一层防护罩。孩子发烧、腹泻、喉咙痛、异位性皮肤炎、气喘该吃什么？在孩子成长过程中，免疫力总有高低起伏。当宝贝生病时，最令爸妈困惑的往往是，「...

吃对食物仿佛帮宝宝打造一层防护罩。孩子发烧、腹泻、喉咙痛、异位性皮肤炎、气喘该吃什么？

在孩子成长过程中，免疫力总有高低起伏。当宝贝生病时，最令爸妈困惑的往往是，「生病该怎么吃？」。以下提供五种常见疾病的饮食原则，藉由吃对食物，帮宝贝解除不适，也有助于早日复原。

对症食疗1：发烧了，怎么吃？

幼儿大脑的体温调节中枢尚未成熟，加上本身对病毒及细菌的防御能力薄弱，很容易在毫无征兆的情况下，发生高烧现象。首先，幼儿发烧时，胃口往往不佳，不要勉强进食，但务必多补充水分。饮食要以易消化的流质或半流质食物为主，少量多餐为原则。

除了温开水外，中医也推荐稀饭上层的米汤（俗称「糜」），内含丰富的碳水化合物及热量，且容易被肠胃吸收，有助于维持宝宝的生理机能。其次，清莲藕汤、绿豆粥，或草莓汁、柳丁汁、番茄汁等富含维生素C的新鲜果汁，也能清热退烧，帮助身体代谢有害的病毒或细菌。

对症食疗2：腹泻了，怎么吃？

秋冬季节，小儿腹泻相当常见。孩子年纪愈小，就愈需谨慎对待。

如果孩子症状轻微，活动力正常，能吃能睡，就不要急着吃止泻药；一旦孩子全身无力、腹泻不止、完全无法进食，就不能轻忽，务必及时就医。

幼儿腹泻时，应避免油腻的饮食，改以清淡为佳，避免刺激肠黏膜。在治疗小儿腹泻时，世界卫生组织推荐使用米汤加少许盐的淡咸粥。新加坡大学也发现，许多腹泻脱水的婴幼儿无法吸收市售的补充液，施以米汤却效果显著。米汤既可补充营养，又不增加肠胃负担，可说是腹泻的最佳食疗方。

如果幼儿呈现轻度腹泻脱水，可补充「口服电解液」，避免严重脱水。但应避免饮用市售的运动饮料，因为内含糖分偏高，往往增加肠道内渗透压的负担，易造成腹涨。针对持续两周以上的慢性腹泻，止水泻的山药粥；也可试试茯苓糕，能利水渗湿，减少肠道多余水分。

对症食疗3：喉咙痛，怎么吃？

咽喉炎是幼儿常见的上呼吸道疾病，若是没有伴随发烧、咳嗽等症状，可能三天内就会痊愈。提醒爸妈，不要随便给孩子吃喉片、喉糖，因为这类产品刚含在口中会顿觉舒服，但含久了反而导致喉咙更干。还不如多喝温开水、不冰的酸梅汤、柠檬汁、清莲藕汤、萝卜汤，效果会比较好。

在修复上呼吸道的黏膜细胞时，维生素A、C扮演极重要的角色。可以多让宝贝摄取南瓜、红萝卜、木瓜、黄绿色蔬菜等富含维生素A的食物；奇异果、草莓、葡萄柚、红椒、绿花椰菜等富含维生素C的蔬果，提升免疫细胞抵御入侵病毒的能力。

此外，日本民间仍流传一道治喉痛妙方「醋渍冰糖金桔」：在「金柑甘露煮」（金桔加冰糖隔水炖煮）中加入黑醋，取少许加温水稀释饮用。由于黑醋含丰富的胺基酸和矿物质，可滋润喉咙的黏膜，同时具有杀菌效果。

对症食疗4：异位性皮肤炎，怎么吃？

每逢季节交替，患有先天性过敏遗传体质的小朋友免不了东搔西抠，甚至抓到皮破血流。提醒家长，除了避免让孩子吃烤、炸、辣、蛋、海鲜等容易引发搔痒的食物外，平日不妨多摄取清热解毒的食物，减少过敏机率。

简单的做法莫过于菊花普洱茶，泡普洱茶时加几朵菊花，就能清肝退胃火；或清煮苦瓜汤，不加排骨，煮好后加少许盐即可；或黑豆、绿豆各半加水煮烂，加点糖，就能达到解毒消炎的作用。

对症食疗5：气喘发作怎么吃？

我国台湾省地区是气喘儿高居亚洲之冠。许多家长总以为，当孩子长大后，气喘就会自动好转。事实上，如果在青春期没治好，恐会影响发育，导致身体瘦弱或长不高。在加强食疗方面，他建议气喘儿多吃茯苓糕、山药、莲子菱角汤、杏仁茶等，可除湿、增加气管抗病力。针对容易咳嗽气喘的孩子，他特别推荐山药甘蔗汤。做法是，甘蔗一节削皮切小块，加山药一块，加水五碗一起炖煮，滚沸三分钟即可。