怀孕期「适」饮「适」食
发布时间:2022-07-22 11:27
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孕妇营养
在怀孕期间，准妈妈应选择吃多样化和营养丰富的食物，切忌以「一人吃两人分量」为目标。请按以下问题，检视一下你现时的饮食习惯。 你是否多选择全谷麦类的食物呢？ 解说及建...
在怀孕期间，准妈妈应选择吃多样化和营养丰富的食物，切忌以「一人吃两人分量」为目标。请按以下问题，检视一下你现时的饮食习惯。
你是否多选择全谷麦类的食物呢？
解说及建议：多选糙米、红米、全麦面包等，代替部分白米、白面包，以增加饱腹感，亦有助减少便秘。你亦可多选添加了叶酸、铁质的早餐谷物。食物包装上的食物和营养标签external link可以帮你做好选择!
你是否多吃不同颜色的水果和蔬菜呢？
解说及建议：尽量多吃不同颜色及种类的水果、蔬菜。深绿色蔬菜的铁、钙、叶酸、胡萝卜素含量较多。另外，车厘茄、红萝卜、南瓜、番薯等红色和黄色的水果及深黄色蔬菜亦含丰富的胡萝卜素。
你是否吃适量肉、鱼、蛋及代替品呢？
解说及建议：尽量选择去皮、去脂肪的肉类、非油炸和低盐的豆类制品。除蛋白质外，干豆类含丰富叶酸、铁质和食用纤维。减少选用腌制、盐分高的加工食物。
你是否每天喝牛奶？
解说及建议：怀孕期，你每天需要两杯牛奶，尽量选择低脂或脱脂的产品，以避免摄取过多脂肪及热量。若你未能饮用牛奶，你可以选低脂芝士、乳酪、加钙豆奶。同时多选豆腐、连骨吃的鱼、芝麻、菜心、芥兰、西兰花等含丰富钙质的食物。
你是否多选含奥米加-3脂肪酸较多而甲基汞(汞即水银)含量低的鱼类呢？
解说及建议：三文鱼、沙甸鱼、宝石鱼、鳗鱼、黄花鱼、红衫鱼、秋刀鱼和䱽鱼等含较丰富的DHA。宜适量进食及轮流选择不同类型鱼类，以减低风险。你可参考食物安全中心的相关网页 external link。
你有没有时常选吃含丰富碘质的食物？
解说及建议：碘质是胎儿生长和脑部发育的必要元素。海鱼、海产(海虾、淡菜、蚝等)、蛋黄、奶及奶类产品均含丰富碘质。你亦可间中进食少量紫菜、海带汤。成人日常饮食，孕妇及哺乳妇女一般较难摄取足够碘质，所以你需要考虑服用含碘的孕妇多种维生素及矿物质补充剂。
你有没有少吃加入糖分的食物和饮品或高脂食物？
解说及建议：建议怀孕期间，减少高热量、营养价值低的食物，如：汽水、加糖饮料、雪糕、糖果饼干、酥饼、蛋糕、速食或快餐食品，如香肠、 即食面等。摄取过多热量容易令你的体重增长过快，增加怀孕风险。你需要控制每次的进食分量或进食次数。
* 想知道在不同的怀孕阶段，各食物种类的每日建议分量？。
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