防疫副食品食谱，营养师妈妈：保护宝宝阻挡新冠病毒

防疫副食品注意事项

    1. 4个月以上的宝宝就可以开始进行副食品啰！
    2. 避免蜂蜜，其他食材都可以尝试。
    3. 多种颜色的蔬果富含植物营养，对宝宝免疫力有帮助，可以多运用。
    4. 优质蛋白质的食物不可或缺：鸡蛋、鸡肉、豆浆、乳制品。

防疫副食品，食谱1香菇鸡粥

（防疫副食品食谱。）
 

材料

    香菇1朵、鸡腿肉35公克、白饭50公克、葱花少许。

调味料

    油少许、酱油少许。

做法

    1. 将香菇与鸡腿肉切成小块状。
    2. 热锅后加入油，将香菇与鸡腿肉放入锅内拌炒。
    3. 鸡腿肉炒熟后，加入白饭与适量的水，调整成宝宝喜爱的稠度。
    4. 加入酱油与葱花，再多煮一分钟。

营养师小叮咛

    菇类食物富含多糖体，让抵抗力大加分，再搭配优质蛋白质的鸡肉炖煮成粥，更营养美味。1岁以下还不太会咀嚼的小宝宝，妈妈可以把香菇跟鸡肉打成泥，会更容易入口。
 

防疫副食品，食谱2蔬菜汤

（防疫副食品食谱。）
 

材料

    红萝卜20公克、高丽菜20公克、大番茄20公克。

调味料

    食盐少许。

做法

    1. 将蔬菜洗净后，切成小块。
    2. 准备一锅煮滚的热水。
    3. 将蔬菜放入锅内，煮熟。
    4. 再调整至小火，煮软。
    5. 最后可加入少许盐调味（也可以选择不添加，更健康！）。

营养师小叮咛

    红萝卜含有胡萝卜素、番茄含有茄红素、高丽菜属于十字花科蔬菜，能提升身体的保护力。蔬菜的纤维含量高，建议妈妈可以将蔬菜汤内的蔬菜用剪刀剪碎，再给1岁以下的小宝贝吃喔！
 

防疫副食品，食谱3洋葱炒蛋

（防疫副食品食谱。）
 

材料

    洋葱10公克、鸡蛋1颗。

调味料

    油少许。

做法

    1. 将洋葱切成小段，鸡蛋打成蛋液。
    2. 少许油，小火热油，洋葱炒香。
    3. 倒入蛋液，与洋葱拌炒。
    4. 起锅。

营养师小叮咛

    洋葱炒蛋是很常见的家常菜，软嫩口感深得小朋友的喜爱，适合6～8个月以上开始接触手指食物的宝宝；含有槲皮素的洋葱与优质蛋白的鸡蛋，不只让宝宝有体力，还能提供保护力！