从备孕开始,我们就听说过叶酸这个词,怀孕后补充叶酸也算得上是常识了。不过,叶酸究竟是“何方神圣”为什么
孕妇需要补充叶酸呢?叶酸从什么时候开始补最好呢?下面一起来了解一下吧
什么是叶酸
叶酸,是本世纪40年代中后期被发现分离出来的B族维生素之一,由于开始是从菠菜的叶子中提取而得以冠名。实际上,叶酸是一组化学结构相似、生物化学特性近似的化合物的统称,科学家给它的命名是“蝶酰多谷氨酸”,主要是由蝶啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸三部分物质结合在一起的。
叶酸的作用
就目前而言,出生缺陷是指出生时存在的各种缺陷和异常。我国是世界上出生缺陷的高发国家之一,每年几千万的新生儿中,约有4%~6%的缺陷儿出生。这种情况是所有孕妈妈都不想面对的结果。其中,列第一位的即是新生儿神经管畸形。神经管畸形发生的主要原因是孕妇早期体内叶酸缺乏。我国育龄妇女的叶酸水平普遍较低,其缺乏率为北方高于南方,农村高于城市,冬春季高于夏秋季,而该病的发生率与叶酸缺乏率的分布情况恰好一致。
当女性体内叶酸缺乏时,其直接的后果就是细胞的分裂和增殖受到影响。这在血液系统则表现为血红蛋白合成减少,红细胞不能成熟而产生巨细胞性贫血。如在妊娠早期,则会影响胎儿大脑和神经系统的正常发育,严重时将造成无脑儿和脊柱裂等先天畸形,也可造成因胎盘发育不良而引起
流产、早产等。缺乏叶酸,除了会造成先天畸形儿外,还会给孕妇带来危险。孕妇将会出现贫血症状,严重时还会导致贫血性心脏病、妊娠期高血压病、胎盘早剥、早产和产褥感染等。
所以,准备要孩子的女性朋友最好在怀孕前补充一些叶酸,在怀孕期间也应保证叶酸的供应水平,这样能够避免以后的宝宝发生不良的影响,也是对宝宝未来健康的负责体现。
叶酸片什么时候吃最好?
中国营养学会2007年研究调查指出,育龄女性应从孕前3个月的时候就开始补充叶酸。当怀孕的时候,女性还需要再坚持补充叶酸3个月,这样才能保证准妈妈和胎儿对叶酸的需求。
当然,很多女性就会有这样的担忧:我以前不知道叶酸片什么吃最好,现在怀上了,之前三个月都没有补充叶酸怎么办?这样的妈咪其实不用太担忧,叶酸的作用主要是降低胎儿患上畸形的几率,并不是说如果不吃叶酸胎儿就一定会畸形,只要现在能适量的补充叶酸片就可以了。
2007年的时候,中国营养学会根据国内的叶酸片普遍含量做出统计,一般叶酸的剂量需要每日补充400微克才能满足孕妇的需求,并持续至整个孕期。如果是纯天然植物提取的叶酸,一般200微克就能够被人体很很好的吸收。
孕妇在购买叶酸片食用的时候,要注意根据不同的叶酸片的规格来进行适当的补充,而不是盲目的食用大量的叶酸片。
叶酸最好是孕前三个月至怀孕三个月吃,共6个月。
胎儿神经管畸形的发生是在怀孕的前28天内,而此时大多数准妈妈还未意识到自己已经怀孕,所以面临着叶酸缺乏的危险,并危及到腹中的宝宝。胎儿期内,脑的发育最早也最为迅速;孕早期(3~6周)正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡,虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右,体重也只增加2克多,但是这时候他的脑细胞增殖迅速,最易受到致畸因素的影响。
如果在此关键时候补充叶酸,可使胎儿患神经管的危险减少50%~70%。叶酸补充的最佳时间应该从你准备怀孕前3个月至整个孕早期。叶酸的补充是延续到孕期结束,不可停顿的。在孕中、后期,宝宝DNA的合成,胎盘、母体组织和红细胞增加都使你对叶酸的需要量大大增加。所以即使宝宝的神经系统在孕早期已经发育完成,但孕中、后期叶酸的缺乏仍然会引起巨幼红细胞性贫血、先兆子痫、胎盘早剥的发生。
需特别补充叶酸的人群
孕妇:叶酸对孕妇而言尤其重要,孕妇缺乏叶酸会出现巨幼红细胞性贫血,从而引起流产,胎儿神经管畸形。
长期吃避孕药的女性:长期服用避孕药的女性十分容易缺乏叶酸,所以也要多补充叶酸。
儿童:儿童补充叶酸可以促进生长发育;
老年人:老年人贫血将叶酸与维生素B12一起使用可以改善贫血、有效治疗痛风,因为叶酸能促进核酸合成,减少嘌呤,防止血液中尿酸浓度升高;老年人服用叶酸和维生素B12还有助于提高记忆力和改善精神状况;
此外,爱喝酒的人,甲亢患者、癌症患者也需要多补充叶酸。
叶酸的副作用:
服用叶酸超过了每日安全摄入量会抑制人体对锌的吸收,导致锌缺乏症出现,如厌食、胎儿发育迟缓;
服用过量叶酸还会干扰抗惊厥药物的作用,诱发病人惊厥发作;
服用叶酸过量还会出现腹胀、恶心、黄色尿等症状。
服用过量叶酸还会掩盖其他维生素缺乏症,从而让人忽视补充其他维生素而损害神经系统。
因此,想让服用叶酸产生积极作用而避免消极作用,最重要的是根据自己的身体情况,服用合适的量,具体请咨询医生、遵从医嘱。
怎么补充叶酸
一般人平时只要注意补充一些叶酸食物就可以,含有叶酸的食物主要有:
绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等
新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。
动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
核桃油里也含有叶酸。
孕妇所需的叶酸就比较多了,建议买一些叶酸片来吃。人工合成的叶酸需要补充400微克,纯天然植物提取的叶酸一般只需补充200微克就可以了。叶酸的话建议买贵一些的,这样比较安全。