榴莲素有“水果之王”的美誉,它奇特的味道让人印象深刻。喜欢的人特别喜欢它的那种味道,不喜欢的人却望而远之。对于平时就喜欢吃榴莲的你来说,怀孕后可以吃榴莲吗?吃榴莲时又最好不要和什么食物一起使用呢?
榴莲的滋补功效广为人知,民间素有“一只榴莲三只鸡”的说法,过去常用它给体质虚弱的人和产妇补养身子。那么,榴莲是否适合用于孕妈妈进补呢?
妇幼专家介绍说,榴莲的营养价值的确比较高,有“水果之王”之称,其含有丰富的蛋白质、脂类、维生素C以及钙、铁、磷等多种营养成分,对机体有很好的补养作用。虽然有些人不太喜欢榴莲的味道,但对于喜欢吃的人来说,特殊的香气有开胃、促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。因此,一般能耐受榴莲特殊气味的健康人都可食用。
孕妇可以吃榴莲吗?
榴莲一种奇特怪味而闻名,喜欢的人特别喜欢它的那种味道,不喜欢的人却望而远之。榴莲营养价值很高,除含有很高的糖份外,还含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。从这点看,孕妇可以适当吃榴莲。
不过榴莲所含的热量及糖分较高,500克就含有500千卡的热量,如果准妈妈经常把榴莲当补品,导致其血糖升高,宝宝就会过重,使日后娩出巨大胎儿的机会增大。
专家指出,孕4月后,孕妈妈的小肠运动减弱,饮食稍有不慎就会造成便秘。虽然榴莲富含膳食纤维,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘,对于本来就容易出现便秘的孕妈妈来说,会加重胃肠负担,特别是原患有便秘和痔疮的孕妈妈更不宜食用榴莲。
榴莲吃多了容易上火,出现喉咙疼痛、烦躁失眠等症状,引发胎热,损害新生儿健康。另外,榴莲所含的热量及糖分较高,500克就含有500千卡的热量,如果孕妈妈经常把榴莲当补品,会导致血糖升高、胎宝宝过重,使日后娩出巨大儿的概率增大。孕妈妈饮食要营养丰富,易于消化,口味以清淡为主,肥甘厚味并不适宜,像榴莲这样温燥甜腻的“水果之王”,孕妈妈不宜把它作为补品进补。
所以说,孕妇是可以吃榴链的,但大量吃榴莲会使体内血糖升高。还会导致便秘.所以孕妇如果要吃榴莲,以每餐不超过1个橘子大小为限。
所以,贪吃的孕妈妈为了自己和胎宝宝的健康可要忍得住嘴巴,不能多吃。
孕妇吃榴莲的注意事项
孕妇不宜多吃榴莲,适度吃榴莲应遵照以下事项:
1、榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。
2、吃榴莲时,尽量不要吃以下食物:酒、山竹、牛羊肉、牛奶、可乐、茄子等。
3、不能与榴莲同食的食物主要有:酒、山竹、牛羊肉、牛奶、可乐、茄子、螃蟹等。
4、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久,当嗅到一般酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。
5、含热量及糖分较高,肥胖的孕妇应少吃,糖尿病者更不应该进食。
6、榴莲含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃。
榴莲不能和什么一起吃
孕妇吃榴莲时,尽量不要吃以下食物:
1、榴莲不能和酒一起食用。因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。泰国有明确规定,食用大量榴莲后,8小时之内不能饮酒。
2、榴莲和山竹同时吃虽然能避免上火,但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
3、榴莲不能与温性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物,同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
4、榴莲不能和牛奶一起食用。吃榴莲之后饮牛奶,毒过眼镜蛇。这个说法听起来很吓人,但同食后是会出现不适症状的,因为会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升,引发心脏病猝死。有些朋友喜欢喝牛奶,如果不小心和榴莲一起吃下去了,若出现不适一定要马上去医院洗胃。
5、榴莲不能和可乐同食。吃完榴莲后不能喝可乐,因为可乐是含咖啡因的碳酸饮料,和榴莲一起食用很容易会引发心脏病猝死。
6、榴莲不能和茄子同食。因为茄子和榴莲一起食用是会很上火的,对身体不好。
7、榴莲不能和螃蟹同食。两者同食的话,很容易会导致严重的胃部不适。
榴莲食谱推荐——榴莲炖鸡
榴莲炖鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。此菜做法简单是菜谱里的常见菜,做法属炖菜类,是药膳偏方,具有多种食疗功效,但因热量偏高所以不宜多食。
主料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克)
配料:姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许
做法:
1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。榴莲飘香的季节,买榴莲的时候不妨把榴莲壳也带回家,熬上一锅汤,补气健脾,还很养颜的说。
提示:喜欢吃榴莲的人难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。
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食谱功效:
榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。中医认为,鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。