夏天小龙虾和啤酒简直是绝配,不过再好吃的食物我们也得适量,有人说吃小龙虾会肌肉溶解,那么吃多少小龙虾才会肌肉溶解呢?吃小龙虾几天后出现肌肉溶解?一起跟小编来详细了解一下吧!
吃多少小龙虾才会肌肉溶解
横纹肌溶解是指一系列影响横纹肌细胞膜、膜通道及其能量供应的多种遗传性或获得性疾病导致的横纹肌损伤,细胞膜完整性改变,细胞内容物(如肌红蛋白、肌酸激酶、小分子物质等)漏出,多伴有急性肾功能衰竭及代谢紊乱。
讲人话就是:肌细胞被破坏,细胞内容物释放到血液中,引起一系列的临床症状如肌肉酸痛,也会有发热、全身乏力,尿色呈茶色或红葡萄酒色,严重者出现少尿肾功能衰竭。
“横纹肌溶解症”与小龙虾之间没有必然的联系!
这种疾病在临床上是一种常见病,它的发病原因涵盖39个大类100多种,包括过量运动、肌肉挤压伤、缺血、代谢紊乱、极端体温、药物、毒物、自身免疫、感染等。
怎样吃龙虾才会肌肉溶解
1. 龙虾需要大量家禽的粪便,这其中可能含有大量寄生虫虫卵,及细菌病毒等。正好对应横纹肌溶解症中的“感染”这一病因。
2. 小龙虾生长环境水质需避免受重金属、杀虫剂、除草剂、油、甲烷等物的污染,如果有些养殖基地未做到,那正好对应另一个病因“毒物”。
3. 为了确保小龙虾生长良好,池塘中放入些抗生素或者其他药物,不得不跟“药物”相联系。
如果食用小龙虾后出现肌肉酸痛、发热、全身乏力等症状,应尽早到医院就诊。有明确的病因加上血液检测肌酸激酶和肌红蛋白,如指标超正常值五倍即可确诊。治疗其实也不困难,轻中症的预后良好,不会留有后遗症,一般5-7天左右可痊愈。
治疗方法包括予以大量补液,补充碳酸氢钠,利尿,目的在于稀释肌红蛋白及肌酸激酶在血液中的浓度,有助于肌酸激酶和肌红蛋白通过肾脏排出体外,防止以上物质浓度过高,将肾小管堵塞,引起肾功能恶化。如恶化严重可能引起急性肾衰竭,需要血液透析治疗,并可能留有后遗症。
三类人要少吃小龙虾
一、有海鲜过敏史的人群
最好不要吃小龙虾,小龙虾容易诱发过敏的发生。
二、有痛风病史的人群
最好不要吃小龙虾,小龙虾富含嘌呤,一次大量进食小龙虾会导致嘌呤的升高,很多人在吃小龙虾的时候喜欢饮用啤酒,会进一步升高尿酸。
三、肠胃功能欠佳的人群
小龙虾的体内可能含有寄生虫或致病菌,如果肠胃功能欠佳,一次大量进食小龙虾,很容易诱发感染性胃肠炎。