坚果吃多了会上火吗 坚果的功效与作用

大家都知道坚果是很有好处的，尤其很多女生都很喜欢吃。那么坚果吃多了会上火吗？有什么功效与作用呢？

　　坚果吃多了会上火吗

　　坚果营养丰富，虽然不属于辛辣食物，但是吃多了仍然会导致上火的。

　　1.坚果是干果，为了能去除里面的水分，延长保质期，加工过程中会使用到烤、烘的技术。这就使得坚果增加了上火的属性。

　　2.坚果里面油脂丰富，吃多了会导致人长胖，而长胖后人体内就会出现火气很旺的特点。所以坚果吃多了，就会间接导致上火症状的发生。

　　坚果的功效与作用

　　干果营养丰富，热量也很多。对于喜欢干果又害怕增肥的女性朋友而言，建议选择大杏仁、小杏仁、榛子等膳食纤维含量高，饱腹感很强的干果。

　　松仁

　　松仁常被人们称为长寿之王，松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。

　　板栗

　　板栗被称为肾之果，富含柔软的膳食纤维。健脾胃，补肾强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝。每天只吃6～7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。

　　杏仁

　　杏仁为抗癌坚果，杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性的破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇，适合老年体弱者。

　　葵花子

　　葵花子被称为抗抑郁之果，含有8一胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。葵花子还含有B类维生素，能治愈忧郁症、神经衰弱。

　　开心果

　　开心果被称为心脏之友，主要含有单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低血液胆固醇含量，减少患心脏病的机会。一般来讲，一次吃10粒开心果相当于吃了1．5克单不饱和脂肪。